Casa Alejandro

Hemos ido anteriormente a este establecimiento con buenos resultados sin embargo la última vez que fui nos fue pésimo. la comida estaba muy regular. el pulpo estaba mal hecho, maríscoso y rígido. no éramos los único que les fue mal otra mesa regresó el plato y el chef salió a regañar a la mesa. La verdad no regresaríamos. La paella está buena. pediríamos esto para hacer para ocasiones especiales en casa. hasta allí.

El mejor de todos!!! Es como sentirse en casa. La atención es la mejor, el ambiente increíble y La comida… impresionante . Alejandro es el mejor

Es el mejor lugar de comida española de la ciudad. ir de tapas es una actividad obligatoria cuando estás en Panamá. La recomendación absoluta es hacer reservaciones pues tiene una enorme cantidad de clientes que van semana a semana.

Si busca comida española, definitivamente echa un vistazo a Casa Alejandro. Tienen una excelente selección de tapas: probamos alcachofas asadas y espárragos tempura y ambos estaban muy sabrosos con un delicioso aceite de oliva y jamón ibérico. Las salsas eran tan buenas que pedimos más pan para absorberlo. (El pan estaba muy fresco y tiene una corteza súper crujiente, lo que nos gustó). Para nuestro plato principal ambos pedimos el cerdo asado lento que era excelente. La carne estaba extremadamente húmeda y se deshizo con un tenedor. La piel estaba cocinada a una perfección crepitante. Se sirvió con patatas asadas en rodajas finas. También probamos su sangría que tenía un sabor a vino dominante y se servía en porciones muy grandes. Para postre tuvimos un pastel de fondant de chocolate que fue fabuloso, con un centro de chocolate fundido de alta calidad. También probamos la crema catalana a que tuvimos una reacción mixta. Mi prometido compañero pensó que estaba bien, pero los sabores no funcionaron para mí, aunque la textura de la crema era bastante suave. El menú es extremadamente grande. No podemos esperar a regresar para probar más.

Elegí este rest para mi cumple y fue la mejor decisión, todos los platos estuvieron deliciosos. Su atención excelente. Recomiendo todos los platos, probé 6 y todos con muy rico sabor