Cantina del Tigre

Restaurante panameño de fusión. Tiene un lobby largo e interesante. Cuenta con dos ambientes y una cocina abierta. La atencíón es muy buena, rápida y diligente. El menú es muy limitado con combinaciones de sabores y texturas diferentes. Hacen falta platos para los que tienen gustos menos arriesgados. La relación costo/beneficio no es buena, pues más del 95% de los platos son sumamente costosos para lo que ofrecen. Puede que esté en el Top10 de restaurantes de Panamá; pero no es una experiencia que repetiría.ñ

segunda vez que vamos para probar otros platos y creo que repetiremos, tiene un menú que es casi todo para compartir (por su porción), no como nada crudo pero los ceviches estuvieron brutales, muy buena textura, fresco, sabor, todo sumamente genial, los meseros son muy amables y saben recomendar, uno de los mejores rest en Panamá para mí!

Pedimoa ceviche de mamon chino pero tristemente no habia. Por eso, pedimos croquetas de pulpo, tasajo, y hummus. De estas la mejor opción fue el hummus. De plato fuerte pedimos guacho, tamal y pescado afro, de estas el guacho fue el mejor. El tamal estaba muy picante, el pescado afro se sentia fresco. Cervezas fula y limon fresa. Mejorariamos la atencion durante el cobro, tuvimos una demora en el retorno del vuelto en efectivo

La Cantina tiene un ambiente muy agradable y la comida es excelente. Para los amantes del marisco, este lugar no puede fallar! Muy buena atención y servicio. Recomendado!

Recomiendo las croquetas de pulpo y los ceviches como entrada, deliciosos. El pescado frito al estilo afro hace honor a su nombre con su sabor caribeño 100%. De postre, el flan de café con queso blanco del país y ralladura de limón!