Calicanto Trattoria

Buen restaurante de comida italiana en un espacio pequeño del Casco Viejo. De entrada pedí unos Arancinis que estaban exquisitos, podrían estar un poco más fritos para darle una textura más crunchy. El risotto de hongos, no era el mejor plato, pero estaba bueno. Las pizzas estaban buenas, ya que estaban horneadas en horno de leña y bien tostaditas. Fui con la promoción de 40% off y me gusto tener la oportunidad de probarlo.

Me encantó la comida y la atención en este lugar, la frescura de los ingredientes es algo que no se consigue facilmente en Panamá, y en este lugar nada es enlatado. Pedimos la Pizza Nancy que y una pasta Matriciana, el vino de la casa estaba en su punto, lo único que no me gustó es que leí comentarios de visitas anteriores en que le daban algún pan de cortesía a los comensales y a nosotros no nos ofrcieron nada. Del resto lo recomiendo si van en grupos o familia.

Ambiente sencillo, con refrigerador y horno de leña a la vista. Mesera venezolana, dueños italianos, muy buena atención. Pollo al ajillo, pizza margarita y pizza de jamón, todo muy bueno. Vino blanco pinot grigio, frio. A una cuadra de Plaza Herrena, en una calle poco transitada, edificios de la calle todos restaurados, muy buen ambiente. Para volver.

Buena comida. El restaurante es chiquito y el servicio demora un poco si està lleno pero la pizza merece la pena. La lasaña de pollo tambien esta rica. Definitivamente la especialidad es la pizza. Recomendada la carbonara aunque todas estan ricas!

Siempre una buena opción para probar gastronomía italiana, en esta ocasión mi pasta carbonara un poco pasada de pimienta pero buen sabor, amatriciana y frutos del mar excelentes.