Busan Korea

Es una experiencia diferente. El perfil de sabores es complejo y delicioso. Los saloneros se saben bien los nombres de las comidas y saben explicar que llevan los platos.

El 3 de julio, fuimos a visitar un restaurante recomendado por mi hija, y quedamos encantados con la experiencia. La atención fue excepcional y la comida, simplemente increíble. Probamos unas wings, el Korean BBQ, y un postre que nos dejó sin palabras. Cada platillo estaba perfectamente preparado y delicioso. Sin duda, es un lugar que vale la pena visitar. ¡No se lo pierdan!

Un restaurante nuevo que merece la pena darle seguimiento. Me gustó mucho su Tteokbokki Rose, un nivel de picante adecuado. El ambiente agradable y el servicio muy amable. Mi único pero fueron las alitas, el pollo en lugar de crujiente al ser frito, tenían una textura poco deseable.

Muy decepcionante, la comida no nos pareció de calidad. Pedimos un hemulpajeon, ok pero reducidao; un japchae que de sabor estaba muy rico, sin embargo, los fideos extremadamente quebrados y los trozos de 'rib eye' duros. Seguimos con unos tteobeokki que tristemente se sentían de paquete, la masa dura, pero el sabor bien. Las alitas dejaron mucho que desear, el empanizado no es el de un korean fried chicken, es un pollo frito común y corriente (Pedimos las Yangnyum y el sabor de la salsa si estaba muy rica). Por último un samgyeonpsal, básicamente un pork belly al carbón que no debería tener ciencia. Sin embargo, el corte era de un cerdo adulto y la piel estaba extremadamente dura. Se demoraron aproximadamente 15 minutos en traernos las salsas para acompañarlo (notese que ese plato es SIMPLE y por ende es NECESARIA la salsa). En conclusión, la atención también fue fatal (inclusive para tomarnos el pedido y cobrarnos demoraron, pedimos la cuenta 3 veces) y la calidad de los ingredientes mucho peor. No regresaría, hay muchas mejores opciones en el mercado.

Me encantó. Muy atentos el personal. La comida estaba deliciosa. Pedimos platos varios, desde sopa, alitas, fideos, arroz y todo bien. 100% recomendado.