Brutal Smoke House

Brutal Smoke House es un restaurante con un estilo americano, buen ambiente y servicio. Tiene una excelente variación de platos y bebidas. En mi caso, la hamburguesa Brutal estaba muy buena y las papas estaban crujientes. Y el Negroni estaba fuerte pero muy bueno.

Iniciando por la fachada, muy linda y con buen gusto. Adentro el ambiente muy acogedor y con cierto grado de misterio, la iluminación no es invasiva y permite tener más cercanía con quien vas a comer. Respecto a la comida, realmente muy buena. El brisket con un buen punto de ahumado, el lado de point con buena grasa sin ser empalagosa. La picanha ahumada, realmente rica. Buen término y sabor. Las beef ribs, una de mis favoritas en Panamá, sirven una buena porción respecto al precio. La orden de chorizos, son un poco acaramelados o dulces, si llevas una dieta sin azúcar, no los recomiendo, sin embargo, el sabor realmente vale la pena. Las ribs de cerdo, las probé sin la salsa bbq, pero al ponerles una pizca de sal, realmente explotaron el paladar. En general, puedo decir que la comida es muy rica y la recomiendo.

los platos del menú no tienen relación con los que al final entregan y las porciones son mucho menor que los gramos que indican en el menú. lastimosamente todo lo que pedimos hoy no salió bien.

muy buena atención por parte de omar y Toño Fraguela la comida buen lugar para disfrutar carnes importadas y tomar unos buenos tragos