Brava Pizza & Espuma (Altaplaza Mall)

Excelente lugar para disfrutar de una buena pizza al tiempo. Excelente terraza al aire libre. Tienen buena variedad de pizzas y cocteles y un personal bastante atento.

La comida estaba buena pero no fue la mejor pizza o calzone que he probado. El queso no es el mejor.

Me toco ir un martes sin saber que tenían una promoción y además 2 eventos; así que ya se pueden imagina...apretados y tuvimos que esperar mucho tiempo.

Algo ha cambiado desde nuestra última visita que desmejoró el proceso de cocción de sus pizzas. Ordenamos un calzone y luego de una larga espera el calzone vino crudo por dentro, la cebolla y el resto de los ingredientes estaban crudos, incluyendo los cubos de queso que debían haberse derretido con el vapor en el interior de la masa. La pizza de pepperoni sí vino como de rigor aunque el mal rato perduraba. Luego de devolver el calzone nos preguntaron si deseábamos que lo metieran nuevamente al horno... Ordenamos en su lugar una pizza Diabla y la decepción fue total, los ingredientes crudos, cebolla y tomate frío, la chistorra, Jamón y pepperoni sin cocer a pesar de la masa estaba crocante. Nunca entenderé cómo lograron hacerlo pero nuestra experiencia fue de olvido. Afortunadamente eliminaron de la cuenta los platos devueltos pero el mal rato y el tiempo perdido no regresa, junto con la buena impresión que se tenía del lugar.

Empiezo por la comida: es rica pero no wao. Pedí una clásica pizza de pollo y peperoni pero terminé quitándole todo el pollo porque tenía un sabor extraño. De entrada unos papines Brava que sabían a papa sancochada y más nada. Un jugo 100% natural que al final resultó ser piña artifical de cajeta la que usa para las margaritas. Que decepción. Servicio: el restaurante estaba full asique le tenías que repetir a los chicos el pedido porque siempre olvidaban algo. Ya me había comido la mistad de mi pizza cuando me trajeron el jugo “100% natural de piña”. 0 propinas porque ni para decirme que no tenían piña solo me entregaron ese jugo y pensaron que no me iba a dar cuenta. 🤦🏽‍♀️ Ambiente: bueno estaba llenísimo asique era muy difícil una conversación sobre todo ese ruido. Pero si te sientas afuera está cool. No sé si volvería.