Brava Pizza & Espuma (Altaplaza Mall)

Este es uno de mis restaurantes al que asisto con frecuencia, aunque tengo que decir que ya de las ultimas tres veces que he venido percibo una desorganizacion en la atencion. Y aun mas tengo que decir que desde que hubo cambio de supervisor gerente no se como le dicen ha bajado supremamente la CALIDAD de la atencion al cliente, pues la gerencia anterior no solo era gerencia; era mucho apoyo para los meseros cuando se encontraban a tope y algo que distinguia el local era la personalizada atencion de esta gerencia, ademas percibo que la relacion precio cantidad que estaban ofreciendo...... mmmm en esta ultima visita no concordaba y quiero pensar que era porque habia una multitud !!!! de personas y que no se darian a basto con los alimentos pues el relleno de mi calzone fue muy distinto y desabastecido de lo que suele ser. Ojala no empiecen a desmejorar porque suficiente con que los nuevos supervisores ni se inmutan por si el cliente esta o no bien atendido tomando en cuenta que es un excelente restaurante

El concepto que tiene el lugar es bastante atractivo y muy acogedor, solo nos molesto mucho el ruido del lugar porque al parecer no tiene muy buena acústica a tal punto que nos atormentaba el ruido que había en general, las pizzas les faltaba un toque de suavidad a la masa estaban un poco dura y el servicio era un poco lento tuve que esperar bastante tiempo solo para que me trajeran un queso parmensano y pimienta cosa que deben ofrecerte en cuanto te sirven la pizza porque sino se enfría, mi recomendación sería que las hagan más como las de la sucursal de paitilla las cuales son excelentes!

Excelente la comida, ese toque de jamón serrano y rúcula es una delicia. Recomiendo este sitio para compartir en familia o grupo de amigos..

Las pizzas siguen siendo buenas, pero como no se daban abasto en pleno viernes, llegaron medio frías. El servicio necesita mejorar mucho. Prácticamente nos cobraron como para acelerar nuestra partida. La sangría en jarra estaba buena, pero le falta más frutas.

Sus pizas personales son muy ricas igual que sus sopas , tienen variedad de bebidas y el lugar es lindo , sobre todo el area de la terraza .