Azafrán

Los que me conocen saben que no me gusta escribir para criticar solamente o para alabar solamente. De hecho no escribo en Degusta desde hace mucho, pero este lugar realmente es bueno, muy bueno. La atención es decente, de gente hogareña y amable. El ambiente muy relajado en un setting muy europeo y finalmente la comida. En cuanto a eso quiero decirles que prueben el Short Rib, la corvina, el róbalo, el rib eye y posiblemente no les vaya mal pidiendo todas las entradas especialmente el queso que traen desde el Valle de Antón. No tengo más que aportar que decirles que es un lugar increíble.

Fuimos ayer por la tarde a probar este restaurante con grandes expectativas. La comida estaba rica, aunque extremadamente caro. Las porciones bastante pequeñas. En un restaurante así donde los precios están muy elevados espero mucho mas. Nada de un poco de pan con mantequilla de cortesía o alguna chocolatina con el capuchino. Para un almuerzo fue muy caro y nos asustamos de la cuenta. Ej. un capuchino 4$ mas tax, mas propina……. Aunque la comida fue rica no volveríamos.

Fuimos a Azafrán con altas expectativas. El lugar es cómodo, con buen ambiente y buen clima, limpio y agradable. La atención fue de regular a buena, a pesar que llegamos sin hacer reserva, nos dieron una mesa de alguien que había cancelado. Pedimos las croquetas de entrada, el pan español y como platos fuertes una corvina y el ribeye. A pesar de que tenían buen sabor, no fue nada espectacular ni uno ni el otro. Creo que el chef puede mejorar un poco lo que es la presentación de los platos y acompañar de mejor forma los mismos.

Un lugar bien agradable donde la comida te cautivara, puedes disfrutar de como el cheff prepara tu plato enfrente tuyo, cualquier plato que escojas sera bueno.

Delicioso todo. Volvería nuevamente y mil veces mas. Realmente es un regalo al paladar. Los felicito!!! La entrada con salmon es de lo mejor. Y el pan. Y la carne. Y todo!!!!!