Austin Mama's (Costa del Este)

Me fue un poco difícil de encontrar pero en general fue una buena experiencia si te provoca un buen American bbq. Porciones generosas y buena atención

El local esta casi escondido, recomiendan reservas porque se llena rápido, y las mesas son de picnic para un estilo rústico texano. Todo eso es apropiado porque la comida es espectacular. Probamos el brisket, pulled pork, costillas y todos los sides estaban bien rico, la mantequilla de los dinner rolls sobre todo. De las bebidas tengo que recomendar el blueberry margarita. Tengo ganas de volver para que lo prueben otros amigos.

Buena comida estilo bbq. Fuimos para san Valentín, pedimos un meat lovers. venía con brisket, chorizo, costilla, pulled pork, pepinillos y cebollas. No pedimos ningún acompañamiento porque estoy en dieta keto. La comida estaba muy bien, la trajeron súper rápido. para comer allí ese día había que reservar obligatoriamente. La atención fue buena pero nos sentaron justo en la mesa en donde el aire acondicionado pega directo. Pedimos que nos movieran, y aunque habían dos mesas disponibles justo al lado dijeron que no era posible. optaron por apagar el aire. Cuando nos fuimos las mesas seguían disponibles

En esta ocasión fui con mi mama. Pedimos el 2x2, tiene ribs y brisket, viene con dos panes y con dos sides. Nosotras pedimos Mac and cheese y puré de papas. Quede extrañamente sorprendida con la ensalada de papas porque estaba a otro nivel! Las demás cosas las había probado anteriormente y todo estaba tan bueno como siempre. La porción estaba buena para mi mamá y para mi, pero si hubiera ido con mi hermano la porción hubiera estado muy pequeña y el hubiera quedado con hambre.

Deliciosa comida estilo texas bbq, con un ambiente excepcional. Ademas con muy buena atención. Lo primero que pedí fue una cerveza y nos la trajeron súper fría, cosa que hoy día casi no se ve. Luego pedimos los nachos de brisket y estaban buenísimos, le ponen una salsa blanca que tiene un picante rico. por último pedimos un brisket para compartir entre dos. El brisket estaba suavecito y con muy buen sabor.