Austin Mama's (Costa del Este)

Buena comida, bueno el ambiente, pésima política de servicio al cliente. te levantan de la mesa sin ningún tacto. tiene una política de reserva máximo 2 horas en el local aunque estés consumiendo y aunque no te lo informan antes.

Fui porque me hablaron muy bien de su brisket, el cual estaba muy bueno. Los burnt ends un poco secos, y el chopped brisket de mi hijo estaba demasiado tostado, para un niño muy dificil de masticar. Mi sobrino pidio el mc n cheese, y estaba desabrido y llegó frio, fue lo que menos gusto, no lo pediriamos de vuelta. El mesero que nos atendio el cual no se su nombre, estaba como si no le gustara trabajar, sin ningun tipo de atencion especial, solo atendiendo y respondiendo a lo cortante. El pulled pork estaba OK. El pan del plato que pedimos, estaba frio y adentro con mucha miga. Los sides deben mejorarlos para que acompañen bien a su delicioso brisket. Tambien, el que no pide bebida preparese para atorarse pues no ponen agua en la mesa a menos que la compres de botella. Creo que el agua debe ser puesta en la mesa, como cortesia. Aparte de todo , el brisket salvo la cena.

Pedí el briskett y estaba bien cocinado. La salsa de bbq es rica y las curly fries es un buen acompañamiento. No me gusto el servicio y quede un poco decepcionada de la atención.

la comida es deliciosa, el pulled pork y el brisket son buenísimos. me recuerda mucho mis tiempos de vivir en el sur de Estados Unidos. Recomendado!

El lugar es muy creativo. Tiene un buen balance de artículos universitarios, aleatorios y de la cultura sureña de EE.UU. Al entrar, tienen un gran horno donde cocinas toda la carne a fuego lento. Sabe tan bien como huele. Luego, al subir las escaleras, hay una explosión de colores al abrir la puerta. Esto fue lo que más me gustó. No se cansé de ver la creativa decoración.