Austin Mama's (Costa del Este)

Hace tiempo que no iba a este restaurante y como ha crecido! sus costillitas y briskets estuvieron como los recordaba: de cinco estrellas! El servicio fue muy muy amable y servicial. El ruido estuvo molesto pero aguantable y se debe a que tienen mucha clientela y al eco en el lugar. Soy adulta mayor asi que la escalera siempre me cuesta subirla pero por lo rica que es la experiencia en Austin Mama’s bien vale la pena el sacrificio. Altamente recomendado.

Este restaurante es muy típico de lo que encuentras en Texas, caracterizado por sus cortes de carne al estilo ahumado por muchas horas, lo que da como resultado un corte tierno y desprendimiento del hueso con mucha facilidad. Definitivamente que no es para asistir consuetudinariamente, pero es una buena ooción para ir de vez en cuando. Las guarniciones no están incluidas en los platos principales, salvo los platos familiares, las que te las cobran aparte. No me gustó el hecho de que te cobran $1 adicional por ordenar que la Margarita venga Frozen; la mesera no te lo advierte. Lo que sí es cierto, si quieres darte gusto comiendo un brisquet ahumado, unas costillas de res o cerdo ahumadas, e incluso un pulled pork (ropa vieja de cerdo), al mejor estilo de una barbacoa tejana, éste es el lugar indicado.

El lugar es un poco escondido, muy acogedor, excelente el servicio y buena comida al estilo texana. La salsa es excelente y sus platos para compartir muy buenos,

Excelente lugar para disfrutar una parrillada fuera de serie! Pedimos las parrilladas Big mama’s y comimos super bien. El brisket a otro nivel! Todo realmente delicioso y un ambiente muy agradable para compartir en familia o con amigos. Recomendado al 💯!!

Me encantó el lugar!!!! Estudié en Texas y el lugar me llevó full a mis años allá. la comida muy rica. todo lo que probamos estaba delicioso. Pienso regresar.