Asu Mare

Hoy lleve a 3 invitados y quedaron bien impresionados con la comida. Cebiche Asu Mare muy rico, El pulpo al carbon suave y bien cocido aunque los vegetales no muy bien seleccionados para la parrilla caliente. Las conchitas a la parmesana ricas también no las había probado con queso crema debajo del queso. Los platos fuertes de pescado bien, el aji de gallina no fue a mi gusto de la calidad de lo demás. El Ambiente es el que puede mejorar, esta vez ya no tiene ni los cuadros que habían al comienzo.

La comida muy rica y con sabor Peruano auténtico. Sin embargo el picante aparte no era muy peruano y la chicha morada endulzada artificialmente. Pero son detalles. Lo único que no se puede llevar clientes importantes al restaurante por no estar en un local muy bien cuidado

Anoche salimos a conocer este restaurante que tan buenas opiniones tenía y debo decir que en general lleno mis expectativas. De entrada unos camarones endiablados que voy a recomendar mucho porque como entrada son deliciosos y diferentes. De plato fuerte un arroz de mariscos que a pesar de que debo decir es un arroz de camarones y calamar porque no encontre ningún otro marisco tiene una nota muy alta, es algo más cercano a un rissotto con una cama de cebolla y hierbas frescas con jugo de limón lo que le da el toque. Mi pareja un pulpo a la parrilla muy bien logrado. Estaba en perfecto punto de cocción y ojo que eso muy pocos restaurantes lo logran. Acompañado de vegetales salteados y champiñones. Otra vez una nota muy alta. Muy buenos precios nada caro comparado a otros restaurantes peruanos. Lo malo no tienen estacionamientos el lugar es bien sencillo por dentro casi no parece un restaurante fuimos algo tarde y solo habia otra mesa por lo que comenzaron a recoger las sillas de las otras mesas y a limpiar mientras aún comiamos pero es algo que deben corregir. Lo importante es que lq comida que es el centro de la crítica esta 8 puntos de 10.

El ceviche Asu Mare estuvo delicioso, aunque la leche de tigre no complacería a un peruano. Mi filete y arroz en tinta estuvo también sabroso.

Ubicado en un lugar muy céntrico. Ambiente familiar. Buen servicio. La comida espectacular. Recomendado el pulpo al carbón. Lomo Saltado mar y tierra y chicharrones...