Asu Mare

Uno de los restaurante Peruano más autentico, por su ingrediente y cocina. Me gusta mucho los ceviche de pescado, el frito, ajo de Gallina y los tallarines mixto!

De comida Peruana, Asu Mare es muy original, el pulpo a la parilla, el cebiche de pescado clásico en su toque perfecto, la causa excelente, los sandwiches de lechón o chancho muy auténticos a las sanguchería del Peru muy bueno, la chicha morada bien, solo que el servicio y la atención el mesero estaba solo fue un enredo total.

el ambiente es agradable el servicio es bueno la entrada de anticuchero caliente excelente solo que los langostinos no los limpian en el centro pero tienen buena sazón, el lomo saltado riquísimo el ají de gallina excelente todo muy bueno.

En días pasados visitamos Asu Mare en San Francisco luego de una larga ausencia. No habíamos ido desde poco antes de la pandemia, aunque durante pandemia pedimos servicio a domicilio un par de veces.. Mantienen la usual calidad en sus platos y a atención es esmerada. Pedimos una jalea de mariscos de entrada, y de plato fuerte un par de tacu lomos y un par de lomos saltados, un filete de pescado a la chorrillana con su toquecito de picante y una parihuela, todo muy rico, aunque un poquito demorado.

Le caimos en un grupo grande a Asu Mare - 10 comensales - pero lo manejaron bastante bien. Lástima que no pudimos usar el descuento de Degusta, que tiene un límite de 8 comensales. De entrada pedimos el trio de ceviches y la jalea de mariscos, ambos buenísimos aunque hubiéramos deseado que los platos fueran un tris más grandes. De platos fuertes degustamos la causa limeña, el filete a la chorrillana, pulpo a la parrilla, pulpo al olivo, tallarin saltado, arroz chaufa y camarones endiablados. Todos los platos gustaron mucho, denotaban buena preparación, sazón y presentación.