Asu Mare

Este es un tesoro escondido. Bajando por la calle Enrique Geenizier a unos metros de la Vía Argentina final, está ubicado este lugar. Es un restaurante pequeño de 12 mesas, en donde cocinan con el corazón y te atienden con el alma. Yo soy fiel creyente que la atención es el nuevo menú a degustar para que cada comida sea sublime. El menú es corto; pero me impresionó que el personal maneja el menú con destreza. Nos explicaron cómo se preparan los alimentos. Pedimos chicha morada, una cerveza cuzqueña bien fría. Un ceviche clásico y un lomito. Para nuestro bebé se ordenó unos chicken fingers con papas fritas. La chicha morada estaba bien lograda. Las papas muy ricas. Los deditos de pollo venían apanados y estaban deliciosos. El ceviche con su leche de tigre al estilo peruano estaba sabroso. Llegó el lomo con arroz y papas. De verdad una delicia. Este nuevo spot está abierto desde el mediodía hasta las 9 de la noche.

En mi opinión. En este restaurante preparan el mejor pulpo de Panamá. Yo soy amante de los mariscos y he visitado un sin fin de restaurantes en busca del mejor pulpo (sobretodos los recomendados aquí en degusta) y nunca había probado un pulpo tan suave y tan delicioso como el que preparan aquí y esto incluye los vegetales que lo acompañan. Es mi segunda vez y estoy seguro que la tercera será igual. También recomiendo los ceviches. Mi ceviche favorito sigue estando en segundo muelle (el de 3 ajíes) pero los de aquí casi que le roban la primera posición.

Muy buena comida peruana, excelente! Regresamos pronto. El servicio es bueno. Podrían mejorar el ambiente, silla plástica. No tienen alcohol.

Excelente cocina y atención. Deben trabajar en mejorar la situación del estacionamiento, quizás con valet parking que facilite a los comensales disfrutar del lugar.

De lo mejor que he probado en Panama, la comida deliciosa el ambiente relajado y tranquilo, la atención excelente, solo le agregaría una pequeña cava. Pero de ahí en fuera es lo máximo!!