Asu Mare

Hoy 01 de Abril, celebrando dos años de inaugurado el sitio... Desde que lo conocí vengo con cierta frecuencia y se mantiene el buen gusto y atención. En esta oportunidad no pude compartir en sitio, ordenando para llevar, e igual buscaron, en la medida de lo posible, hacer una buena presentación de sus platos. Siempre recomendados.

Excelene comida y atencion. Pedimos un ceviche tradicional, aji de gallina y un delicioso pulpo a la parrilla. Definitivamente para volver nuevamente y probar otros platos.

El menú es un poco limitado, pero tiene todos los platos típicos de la cocina peruana. Empezamos con un cebiche clásico, con pescado que estaba en su punto, bien sazonado, con choclo y canchita original (no maíz local), aunque le faltó un poco más de camote. El pulpo al carbón estuvo bien cocinado y grande, pero por alguna razón lo rocían con una salsa a base de mayonesa que está de más -- el pulpo al carbón se come seco con limón. Las conchas gratinadas estuvieron muy buenas, y la porción fue generosa. Los langostinos endiablados no los había visto en ningún restaurante peruano... estuvieron muy buenos, con suficiente toque picante. Los platos que opino se quedaron un poco cortos fueron el Lomo Saltado y el Ají de Gallina. El Lomo Saltado eran muy pocos pedazos de carne relativo a la cantidad de cebolla y papas, y el pollo utilizado en el Ají de Gallina no era pechuga. O, por lo menos no se veía ni sentía como tal. La sazón de ambos platos, sin embargo, estaba rica y era receta original. La presentación de todos los platos fue elegante y se veían apetitosos. Se nota que los chefs se esfuerzan. Buen trabajo. Nos atendieron muy bien y los precios son razonables (11-15 dólares por plato principal), considerando lo mucho que han subido los restaurantes en Panamá. Es un local modesto, pero le han puesto sus toques de gracia. Fuimos de noche y aún así estacionarnos fue difícil pues queda en una calle residencial de El Cangrejo, en la planta baja de un edificio de apartamentos. Mejor ir en taxi o Uber.

es uno de los mejores restaurantes de comida peruana en panama 100% recomendable...buen servicio buen ambiente y sobre todo buena comida

Asu Mare es una excelente y rica opción de comida peruana. He ido 2 veces y pienso volver más pronto que tarde. Recomiendo el cebiche apaltado; muy rico y fresco. Los platos que he pedido hasta el momento han sido el lomo saltado, arroz a la chiclayana y pulpo al carbón. Trae muy buena porción. La chicha morada está rica. Cuesta un poquito encontrar el lugar; está como oculto. Su fachada pasa desapercibida y de repente quita un poco las ganas de entrar. Pero al entrar al lugar, se siente más un ambiente de restaurante y que uno comerá bien. La atención es buena, no sobresaliente, pero buena. Obviando esos detalles de lado, uno come muy bien ahí. La fachada del restaurante no representa para nada la excelente comida que sirven. Las cuales salen a buen tiempo, no veloz, pero tampoco se demora mucho.