Angel

El pulpo a la gallega y la paella son exquisitos. El servicio es aceptable, podrían ser un poco más atentos al detalle. Una actualización al ambiente del restaurante no vendría mal para hacer que el cliente alargue su estadía.

¿Hay un mejor restaurante en Panamá? Lo dudo. La calidad es consistentemente óptima, supervisada de forma estricta y minuciosa por el propio chef, Ángel, un español originario de Pamplona, que hizo de Panamá su patria adoptiva hace décadas. La cocina es clásica española, sobre todo vasca, pero a Ángel también le gusta presentar nuevos platos de su invención luego de un cuidadoso período de experimentación. Nunca innova por innovar. Los mariscos son extraordinarios (almejas a la parrilla, mero en todas sus formas, pulpo, langosta...) y el resto (lengua de res, cochinillo, cordero, manitas de cerdo, menestras, etc.) también.

Para mi Angel es el mejor restaurante español, entre sus mejores platos es la lengua al vino, los callos de entrada pulpo con cebollas caramelizadas. Altamente recomendado

Excelente restaurante, la comida es exquisita. Les recomiendo cochinillo, los calamares rellenos de manchego, la paella de mariscos y el pulpo.

Primera vez que voy, y puedo recomendar 100% el pulpo a la gallega. Muy rico. El codillo lo pedimos de plato fuerte, y lo sentí muy seco para mi gusto, creo que deberían dar alguna salsa opcional. Quizás vuelva a probar otras opciones del menú, porque la atención recibida fue buena.