Altahabana

Pasábamos por El Cangrejo y vimos este lugar que se veía bonito. Sorpresa! Deliciosa comida cubana en un excelente ambiente. Pedimos un emparedado cubano, muy bueno. Un arroz Alta habana, rico con un sabor diferente pero muy rico. También probamos el cerdo Alta habana, unas masitas de puerco sobre yuca al moho. De película. Buena atención. Recomendado.

Tuve la oportunidad de degustar unas lonjas de cerdo con Congri y Yuca al mojo. El sabor de este cerdo es definitivo una mezcla muy especial y me atrevería en decir que se cocino muy lentamente, por la profundidad del sabor. El Congri bien cocido tanto el arroz como la menestra. Una Yuca suave con un mojo delicado con cebollas caramelizadas qué estaba deliciosa. Acompañe este plato con una cerveza Corona y limón. Una experiencia Memorable. Sin duda regresaré!

La decoración es linda y ponen buena música. Se nota que se esmeran en el emplatado; pero la comida estaba regular y el servicio fue bastante lento.

La comida excelente si buscas el sabor cubano y fusionado con lo bueno de la comida panameña, recomiendo las arañitas y el arroz con mariscos con su penetrante sabor a mar mesclado con mantequilla.