Al Basha (Calle Uruguay)

Pedimos una mesa libanesa para 2. La comida estuvo deliciosa como siempre. Recomendamos el té árabe y el café árabe. Volveremos.

El café turco es mi nueva bebida favorita. Es una mezcla de cardamomo con café arábigo. El azúcar potencia los sabores. El té de hierbabuena delicioso. Pedimos una mesa libanesa para dos. Las carnes y el pollo son expectaculares El labne, el babanush, el tahini y el humus son salsas de la casa exquisitas. La ensalada tabule riquísima. Esta gastronomía es interesante y muy saludable.

Al Basha cerró sus puertas en Obarrio y abrió un local en Calle Uruguay. Es un lugar más amplio y tiene 3 tipos de ambientes: uno para fumadores de arguile, otro para no fumadores y una terraza a la entrada, estilo café. Pedimos té y café arábico y una mesa libanesa. Las carnes y el pollo muy ricas en sabor y textura. El falafel, el quibe, las ensaladas fatuch y tabule sabrosísimas, aunque en esta ocasión sentí que usaron limón de botella. Las salsas de humus, labne y babaganush con pan pita nunca nos defraudan. El café muy rico. Es café negro con cardamomo. Afortunadamente, el servicio de entrega a domicilio lo conservan. La atención es esmerada y más que dependientes tenemos verdaderos anfritiones.

Buena comida Libanesa, las porciones son más pequeñas que lo acostumbrado en un Rest Libanés, buena y rápida atención , precios un poco alto si no tiene descuento, el ambiente acorde al origen, de siente un poco de humedad. Definitivamente regresaría, desde mi punto de vista esta entre los 3 mejores lugares de comida Libanesa en Panamá

He ido en una sola ocasión. Lograron impresionarme. Nos dieron trato de reyes a mis hijos y a mí. Nos comimos un banquete, pedimos de todo y cada plato estuvo maravilloso. Muy recomendado.