Ajisen Ramen (Via Brasil)

La decoración es agradable, yo voy a esta franquicia en China y quise probar para comparar... Conclusión regular. El fideos solo tienen 2 tipos de fideos de harina y uno de arroz (cuando hay más variedad q estos)... El menú tiene muchos pedazos de cinta adhesiva pegados en platos q no tienen eso no es agradable ver (pienso q mayor detalle en esto deberían poner)... Estaba casi lleno y preguntamos si se podía ir al 2do nivel dijeron no... Solo aquí... Y cuándo nos tomó el pedido la joven Indicó que iba a traer la cebollina y los hongos por separado ya que algunos querían con cebollina y algunos sin cebollina y era mejor que nosotros lo colocaramos en la sopa pero cuando trajo el pedido ya les habían colocado la cebollina y los hongos a cada plato ella Indicó que al parecer en la cocina no se habían percatado de su indicación no fue agradable, también le indicamos bajo en sal y considero que no era lo suficientemente bajo en sal lo q me trajeron... No estoy segura si repetiría, me decepcionó versus lo q obtengo en China...

Fui emocionada en lunch a probar sus combos, ya que he probado ajisen en diferentes países y debo decir que No lleno mis expectativas. El ramen estaba en un punto alto de sal, no era tan ameno al paladar y la atención para la cadena desmejorada. Seguramente no regreso.

Muy variado el menú con ingredientes de buena calidad y el sabor es excelente en todo que probé: giozas de cerdo, camarones apanados, Ramen de Salmón y de mariscos. La plaza en Vía Brasil en estos momentos cuenta con varios estacionamientos. Sin duda volveré

Fuimos en domingo con la familia, cumplen con las medidas de Bio seguridad y eso nos dio mucha confianza. El menú es muy amplio pero el Ramen es la estrella del menú con varias opciones desde muy picantes hasta sin picante. Los Bento Box x son buena para probar varias cosas. Por primera vez probé el Sake y de postre el cheese cake es espectacular.

Visitamos el local, ordenamos un chaysu ramen $9.99 y un tonkotsu ramen $11.00. Ambos ramen gustaron en cuanto sabor, la porción es buena y muy parecid a las opciones de otros locales. El servicio es atento y rápido y el ambiente es bastante bueno. Recomendado