Ajisen Ramen (Via Brasil)

El ambiente del restaurante es agradable, su mobiliario cómodo y todo luce nítido. Cuándo llegas el staff te saluda en coro .. es agradable la atención pero no sé si me gusta escuchar el saludo de cada cliente que entra y sale (Grinch). La comida me parecio standard .. pedí dos entradas y un Ramen de mariscos (lamento no saber los nombres). Las empanaditas tipo wo tip muy ricas y en mi opinión lo mejor que comí. La segunda entrada una especie de milanesa de pollo apanada con panco acompañada de media cucharada de salsa tuve que pedir más. El ramen #22 de camarones y calamares y quizás algun marisco más fueron casi inexistentes, pienso que no revolvieron la olla y solo me sirvieron el caldo, acompañado de repollo y fideos vernicelle que no esperaba. El sabor del caldo era delicado y sabroso. Me gustó descubrir el condimento de ajo frito para aderezar el Ramen. Al pedir la cuenta y solicitar mi descuento de jubilado me sorprendió que solo ofrecen el 15% y no el 25% y solo lo aplicaron al Ramen más no a las entradas. Si me preguntas si volvería dire que si .. intentaría una vez más encontrar sorprender mi paladar. El lugar tiene potencial y su atmósfera es relaxing.

Muy ricas las sopas de Ramen. Bastante economico y acogedor. Muy amables las jovenes que nos atendieron. A parte de las sopas esta un poco limitado el menu de los otros platos principales.

Una excelente opción de ramen. Delicioso y un excelente servicio! Las porciones son buenas, una buena variedad de alimentos y a un buen precio!

Ya he tenido varias oportunidades de ir a Ajisen, y cada vez me encanta más. Recuerdo la primera vez que fui y pedí mi ramen sin aclarar que lo quería bajo en sal, al llegar y probarlo me llevé una mala experiencia con lo salado que me pareció (Si no eres de comer salado intenta siempre indicar que quieres tu plato bajo en sal, parece que la receta original puede parecer salada a algunas personas). Pero la segunda vez que fui y resolviendo este malentendido con la sal, ahora no he parado de ir, mínimo una vez al mes. Ahora recientemente incorporaron los onigiris rellenos, el de cangrejo está fuera de ese mundo. De cerveza prueba directamente la Kirin-ichiban, sencillamente deliciosa.

El ramen como esperado, muy rico. La sangría de "sake" muy interesante. El ambiente adentro algo lleno de humo de cocina.