Ajisen Ramen (Via Brasil)

Te reciben todos en el local saludando en japones, asi esten muy ocupados y no puedan abrir la puerta, desde el sitio que esten los colaboradores te saludan, sin embargo puedo decir de la atención (que no fue mala, al contrario por encima del promedio) que puede mejorar en el conocer sus promociones y evitar ir a preguntar al supervisor/gerente todo lo que se le pregunte, la decoración y ambiente tambien esta bastante bueno, hay una parte donde se adornan con lamparas japonesas, mesas estilo japones, vasos de agua estilo japones, tratan de tener varios detalles que identifiquen su estilo y muy bien, ahora la comida, solo les dire que el Karaage pudieran secarle un poco la grasa, aunque entiendo que el plato es asi y por eso no lo critico de forma negativa, solo es mi gusto personal, los té frios muy buenos, un spicy ebi fried que el aceite de ajonjoli mezclado con el aji chombo le daban un muy buen gusto y el arroz gohan en buen termino, la sopa miso y su tofu excelente, ahora la chasyu ramen, por algo esta de primera en sus recomendaciones, baja en sodio la pedi y estaba excelente, el termino de la pasta, el marinado del huevo, el caldo tonkotsu muy bueno, de verdad por ser su especialidad es lo que no pueden dejar pasar si van para ajisen, all you need is ramen, y terminen la cena con el tradicional cheese cake japones, que aunque quizas no es el mejor postre para mi gusto, esta bueno y es tradicional.

Tal como sugiere su nombre, la especialidad en este restaurante es Ramen. Mis dos favoritos son el Chasyu y el Mara Beef Ramen. De postre, el cheesecake y los mochis, son de muerte lenta. Buen servicio, y súper cómodos estacionamientos. Súper ubicación en Vía Brasil. Altamente recomendado.

Muy buen servicio, un ambiente muy agradable y la comida fenomenal. Pedí un Ajisen Ramen en combo con arroz frito y pollo frito. Excelente sabor en todo. Recomendados

Entras al lugar y vez una decoración muy linda y agradable, sus asientos super cómodos. Pedí un BeefRamen y las gyosas, estuvo todo riquísimo. Hay una pared dentro del restaurante que te explica el tipo de caldo de cada ramen, lo que siento que es de mucha ayuda para entender y poder disfrutar de esta cultura alimenticia.

Fui porque me comentaron a era bueno y efectivamente así mo fue. Buenísimas atención, buena comida. Lo recomiendo y de hecho sigo yendo a disfrutar de la comida. Recomendado.