1739 (Hotel la Compañía)

Un sorprendente y diferente menú con un toque se sabor espectacular, la idea de la carne sobre la piedra se río excepcional. El postre del final muy sabroso y una presentación diferente. La decoración antigua del lugar, mantener los detalles coloniales da un toque místico. Complicado el Parking pero el valet lo resuelve.

1739 food, service and atmosphere are about as good as it gets in Panama. I keep wanting to try other restaurants in the area but this one keeps calling me back.

El brunch del Santuario es muy completo en un súper ambiente donde se disfruta la atmósfera. lamentablemente el servicio no está a las expectativas deseadas y la comida en sabor y presentación puede mejorar.

fuimos de cena al santuario, el ambiente es romántico y con música súper suave para pasar una linda velada y poder conversar, la comida estuvo impecable, el rissotto estaba delicioso y el postre nos dejó sin palabras, es un sitio muy nuevo, por lo qué hay cosas en el servicio por mejorar.

El ambiente es inigualable, te transportas a otro lugar, la atencion excelente, todo el staff muy muy atento, tuvimos un tema con el Rib Eye, por fuera estaba quemada y por dentro a buen termino, el sabor de la parte externa quemada no era tolerable, hicimos el comentario al mesero e inmediatamente lo solucionaron y nos dieron otro sin mayor discusion. Nos parecio lo correcto y algo que MUY poco se acostumbra en Panamá. Hago constar que la solucion al problema fue idea del Staff, muy buen manejo.