Pesca del día con risotto de cebada en tinta de calamares
el 28 de agosto de 2015
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Postre
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Chicharones
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Hojaldras
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Tartare de Res Grass fed local,con guindillas y hojaldras
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Burrata Di buffala,Con salsa macha y sus Pifias
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Arroz con pifia,pepita de marañon,platano en tentación y crujientes
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el 22 de enero
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el 22 de enero
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el 22 de enero
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el 22 de enero
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Pera churro y helado
el 15 de enero
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Pesca al Ajillo con Palmitos y curry negro
el 15 de enero
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Guachito de Pulpo con Leche de coco,Picantito Casero y Cebollina
el 15 de enero
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Torrija
el 29 de diciembre
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Tartare de Res Grass fed local,con guindillas y hojaldras
el 19 de diciembre
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Churro con pera y helado de cafe
el 9 de diciembre
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Tiradito de Atún,cebollita acevichada y crocantes
el 9 de diciembre
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Guachito de Pulpo con Leche de coco,Picantito Casero y Cebollina
el 9 de diciembre
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Tartare de Res Grass fed local,con guindillas y hojaldras
el 8 de octubre
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Almejas
el 8 de octubre
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Postre
el 29 de agosto
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