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ESPECIALES

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TIRADITO DE ATÚN NIKKEI

Finos cortes de atún, con salsa de ajonjolí, aguacate

1 Foto

$18.00

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TARTAR DE ATÚN CON MANGO

Dados de atún, salsa oriental, cebolla morada, mango encurtido

$16.00

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ROLLOS DE SALMÓN FLAMEADOS

$18.00

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EBY YUZU TERIYAKI

Camarón, teriyaki yuzu, semilla de ajonjolí

$16.00

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BENTO BOX PARA COMPARTIR

Pollo crocante, vegetales en tempura, Hongos Shiitake, salsa oriental

$25.00

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UDON VEGETARIANOS

Fideos, vegetales en juliana, salsa oriental

$15.00

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CARNE WAGYU

Carne a la parrilla con vegetales bebé salteados

$25.00

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SOPA RAMEN DE COLA DE LANGOSTA

Langosta, Hongos Shiitake, tomate cherry, hojas de mostaza, huevo, fideos, leche de coco

$28.00

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PESCA DEL DÍA

Corvina entera, maíz bebé, zucchini, berenjenas, brócoli, zanahoria

1 Foto

$22.00

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POLLO DUMBURI

Dados de pollo, salsa de soja mirin, dashi, huevos, nori, cebollina

$18.00

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TEMPURA DE POLLO

Pechuga de pollo en tempura con papas estilo oriental.

1 Foto

$17.00

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POKE BOWLS

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ATÚN

Palmito, wakame, semillas de ajonjolí, aguacate, tomate cherry, arroz

$14.00

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CAMARÓN

Plátano dulce, aguacate, wakame, frijol nacido, zanahoria, arroz

$14.00

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SALMÓN

Repollo morado, zanahoria, edamame, pixbae, arroz, maíz dulce

$14.00

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QUINOA BOWL (ATÚN/SALMÓN)

Quinoa, edamame, zanahoria, habichuela, maíz, frijol nacido, esparrago, palmito, aguacate. Salsa a escoger

$14.00

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SALSAS A ELECCIÓN

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Mayonesa Kimchi

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Mayonesa de Cilantro

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Salsa de Ostión

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Salsa Acevichada

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Salsa de Cangrejo

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Salsa Chipotle

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ROLLS

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ACEVICHADO

Pescado, cebollina, aguacate, arroz

$15.00

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PULPO

Aguacate, pepino encurtido, alioli de aceitunas negras, cebolla morada

$15.00

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CRISPY SPICY TUNA

Micro de patacón, atún, cebollina, mayonesa picante

$15.00

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POSTRES

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PIE DE LIMÓN

1 Foto

$12.00

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FLAN DE LA CASA CON DULCE DE LECHE

1 Foto

$10.00

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TORTA DE CHOCOLATE

1 Foto

$12.00

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