Sobredo (Hotel Alcalá)

Buena comida , menu Internacional. La comida es fresca y si pides papas fritas, son naturales no prefritas como las que se hacen en casa. El ambiente esta decorado moderno y es limpio.

Hace un año fui con mi familia por primera vez a este Restaurante. No sé porque no había hecho una reseña, Pero nunca hemos dejado de hablar de el y de compararlo con otros lugares. Muy difícil compararlo y más difícil igualarlo; al final entenderán porque lo digo. AMBIENTE: Es el restaurante de el Hotel Alcalá, Pero el mismo tiene vida propia. Hay algo en el que hace sentir tranquilidad, tiene luz, tiene claridad, tiene un toque hogareño. No es lujoso, no es moderno, pero tiene lo que se necesita, buena comida, buen ambiente y buen servicio. Está súper limpio, con mesas cómodas, baños limpios, un bonito bar, sillas de BB que parecen. De avión de KLM. 10/10. SERVICIO: Me gustaría creer que los meseros de este lugar son tratados de buena manera y que tienen una remuneración acorde a su servicio. Desde nuestra primera visita hace un año, y ahora ( 2 veces más) fuimos atendidos por jóvenes con un gran carisma y espíritu de servicio. Su manera de hablar, su timbre de voz, su lenguaje corporal, su conocimiento del menú y sus ganas de ayudar los hacen merecedores de mis respetos y elogios (lamento no saber sus nombres). Pedimos muchas cosas que no estában en el menú, y jamás dijeron NO, siempre lo intentaron. No sé veia ni forzado ni falso, venía del alma. Ojalá pudiera clonarlos y distribuir sus copias por todo Panamá. 200/10. COMIDA: Esta vez no lo dividire por tiempos (entrada, plato fuerte y postre) porque tardaría demasiado. Sopa de vegetales: Cómo de revista, presentación y sabor. 10/10. Sancocho: Fresco, Posiblemente uno de los mejores. 10/10. Bistec a caballo: Simplemente sin palabras. 10/10. Hojaldas: Espero que el que las hace tenga mejor sueldo que el Gerente. Las mejores de los 75,517 Km2 de la República de Panamá, recién hechas y esponjosas. 10/10 Arroz frito de vegetales: super recomendado. Por un momento pensé que se equivocaron y nos mandaron una paella. 10/10 Queso fresco: Creo que atrás tienen una vaca. 10/10. Pedimos tantas cosas que mejor lo dejo así. Solo me queda decir que no hubo nada que no nos gustara. BEBIDAS: Café: Muy buenos, el Americano, late, el capuchino. Todos muy buenos. 10/10. PRECIO: No estoy seguro. Siempre fuimos entre 5 y 6, comimos como un ejército y pagamos un aproximado de 90.00 + la propina ( si no van a dar una buena propina, vayan a otro lado, nos son dignos de ser tratados tan bien). NOTA: Mi familia es bastante "especial" con la comida y el Servicio, aún así, este lugar está entre los mejores de su visita a Panamá. DECISIÓN FINAL: Lamentablemente no vivo en David, pero de seguro que sera una parada obligatoria en nuestra siguiente visita.

Me gusta una buena opción cuando estoy en David para comer tranquilo, ambiente agradable y limpio. Un menú internacional, bastante accesible.