Panamonte

El Panamonte es en mi opinión uno de los mejores restaurantes de Panamá. El servicio excepcional y la comida exquisita. El lugar tiene una magia que hace que la experiencia sea completa.

El hotel tiene más de cien años, pero está preservado y mejorado como pocos. Eso le da una ambiente fantástico, además de lo que ya la naturaleza regala. La comida sin duda exquisita. Una pena que haya muy pocas opciones veganas, de hecho vegetales al grill y humus, así como sopas. A pesar de ello la experiencia es hermosa. La joya de la corona que es Boquete.

Pesima atencion del que nos recibió. Llegamos con reserva y nos asignaron una mesa donde el olor a mariscos era demasiado fuerte y pedimos si podian reubicarnos pues el restaurante solo tenia 3 mesas ocupadas y el sr nos respondio que no se podia hacer el cambio. Que mal servicio y atencion

La comida está bien pero está sobrevalorada y sus platos son pequeñas porciones. La atención muy buena y el ambiente espectacular.

Llegamos un poco temprano para almorzar, ya que el restaurante abre para el almuerzo a las 12:30 pm, pero regresamos porque queríamos tener el placer de degustar la comida del chef Charlie Collins, yo pedí un corte Angus con reducción de cabernet acompañado de vegetales, la carne estaba suave, el termino correcto, la reducción caramelizada con cebolla y los vegetales estaba deliciosa. Mis acompañantes pidieron una hamburguesa Angus y cuando llego nos sorprendió el tamaño, super grande jejeje, la carne estaba rica, pero creo se sentía la hierba buena demasiado. El batido de fresa cremoso y rico. De postre flan de naranja, no lo había probado antes, muy rico. Y la atención muy buena, estaban pendientes de llenar tu vaso de agua y de si necesitabas algo. Recomendado este restaurante.