- Luna Azul
- ALMUERZOS - CENAS
ALMUERZOS - CENAS
ENTRADAS
Bruschetta (Vegan)
Pan italiano, hongos silvestres salteados, tomates cherry, albahaca del jardín, glaseado con vinagre balsámico y aceite de oliva
$6.00
Wonton de Langosta
Crujiente wonton relleno de langosta, queso crema, cebollina y sriracha con salsa de soja
$8.00
Ceviche Frito
Ceviche de pescado frito cubierto con leche de tigre (jugo de ceviche) y platano verde frito (patacon)
$8.00
Mazorca de Maíz Al Grill
Mazorca de maíz asada, bañada con crema agria, mayonesa cilantro, jugo de limon, espolvoreada con tajin y queso parmesano
$7.00
Camarones Tiki
Camarones apanados, fritos y cubiertos de salsa de maracuya , jengibre y miel.
$14.00
SOPA
Bisque de Pixbae
Crema de fruta de palma, servida sobre lagrimas de cafe
$7.00
SALADS
Jardinera
Mix de lechugas hidropónicas, almendras tostadas, vegetales de temporada. Arándanos deshidratados servidos con vinagreta de la casa
$7.00
Caesar Ahumada
Lechuga romana, crotones, laminas de queso parmesano, anchoas y nuestro aderezo cesar ahumado
$8.00
Agrega proteina a tu ensalada
Pollo: 6.00$ /Filete de pescado: 8.00$ /Camaron 7.00$ / Langostinos 9.00$
EMPAREDADOS Y MÁS
Hamburguesa Boca Chica
Nuestra hamburguesa angus de 8 oz, queso cheddar, pepinillo, tomate, lechuga, tocino y cebolla morada caramelizada, servida con papas fritas
$11.00
Emparedado de Pollo al Pesto
Pan ciabatta, pechuga de pollo asada, rúcula, queso provolone, pesto de tomate, espinacas y nueces, cebolla caramelizada salteada, servido con papas fritas
$12.00
Tacos de Pescado
Crujientes tortillas de maíz al grill, rellenas de lechuga, pico de gallo, pescado apanado frito, cubierto por salsa chipotle (Opción Gluten Disponible)
$14.00
Cheesy Tacos de Camarón y Queso
Crujientes tortillas de maíz, rellenas de camarones a la parrilla, bañados en salsa de queso Pepper Jack y chipotle con pico de gallo de la casa
$14.00
DE LA GRANJA
RIB EYE 8OZ Y PAPAS
Rib eye angus de 8 oz, cubierto con cebollas fritas y mantequilla cremosa de romero de nuestra casa, servido con papas fritas.
$25.00
Tomahawk de cerdo
Tomahawk de cerdo a la parrilla, bañado en salsa de tamarindo y servido con puré de papas rústico.
$16.00
Pollo Boscaiola
Jugosa pechuga de pollo a la parrilla, cubierta de salsa cremosa de setas silvestres y queso parmesano. Servida con puré de papas rústico.
$13.00
Pad Thai (Vegan)
Fideos de otoe, maní tostado, cebollina, vegetales de temporada, cilantro, bañado en una salsa de tamarindo de la casa.
$12.00
Agrega proteína a tu Pad Thai
Pollo $6 / Filete de Pescado $8 / Camarón $7 / Langostinos $9
PASTA
Spaghetti ó Fettuccine
Trapanese
Pesto tradicional Siciliano con almendras tostadas, ajo, albahaca, queso parmesano y tomate. (Preguntar por la Opción Vegana)
$10.00
Pesto de Espinaca y Nueces
Espinaca fresca, nueces, ajo, aceite de oliva y queso parmesano. (Preguntar por la Opción Vegana)
$10.00
Agrega Proteina a tu Pasta
Pollo $6 / Filete de Pescado $8 / Camarón $7 / Langostinos $9
DEL MAR
PESCA DEL DÍA
Filete de pescado en salsa de curry verde y leche de coco, acompañado de arroz blanco al vapor.
$17.00
Pulpo con Sésamo y Jengibre
Tierno pulpo marinado en salsa de soja, jengibre, cebollina y ajonjolí, servido con arroz con coco.
$16.00
Langostinos en crema de ajo
Langostinos del Golfo de Chiriqui, bañados en salsa de ajo, servidos sobre una cama de polenta cremosa de queso partisano
$17.00
Chicharrón de Pescado
Pescado entero del día empanizado en pan rallado japonés y frito, cubierto con salsa dulce y picante, servido con patacones (plátano verde frito) y ensalada fría
$15.00
POSTRE
Brownie de Chocolate y Nueces
Delicioso brownie de chocolate y mixto de nueces, servido con helado de vainilla.
$7.00
Flan de Maracuya
Cremoso flan hecho con pulpa fresca de la fruta de la pasión
$7.00
Affogato de Caramelo con Churros de Canela
Churros de canela fritos, servidos sobre una bola de helado cremoso de vainilla y bañados con café expreso recién hecho
$8.00