Las Truchas (Hotel Bambito)

Que rico regresar a este hotel que tiene una ambiente tan apacible donde puedes disfrutar de una buena lectura con una frazada mientras escuchas el delicado sonido de las gotas de lluvia cayendo sobre el jardín. El desayuno riquísimo y la atención aún mejor. El personal de tanta experiencia sabe percibir nuestros gustos y nos recomiendan opciones muy buenas. No tengo ni que decirlo. He estado viniendo por más de 30 años y seguiré viniendo mientras cuente con el Ok del JEFE de allá arriba👆🏼.

La primera vez que visite este hotel fue a principio de los '90, se mantiene en buenas condiciones, de paseo por Cerro Punta decidimos ir al criadero de truchas en donde una alquila las cañas de pescar y nuestros hijos se divirtieron pescando, Moises nos atendió y nos recomendó dos truchas por personas, porque la idea fue ir al restaurante del Hotel Bambito en donde por $11 las preparan según uno la desee e incluye una guarnición, la preparación estuvo buena, más no espectacular, me gusto más frita como la pidieron nuestros hijos, así que todos comimos trucha.

Fuimos a pescar truchas. Luego las llevamos a cocinar al hotel. Las preparan de varias opciones. Toda una experiencia para todos. Buena cocina, un trato puntual.

El restaurante es súper lindo y con vistas muy bonitas del jardín del hotel. El menú es bastante limitado y los precios un poco elevados, pero lo que pedimos estuvo muy rico. El servicio puede mejorar, tienen poco personal y no están muy pendientes. Pedimos un sancocho con arroz, y el arroz lo trajeron como 15 minutos después de la sopa

Tenía mucho tiempo de no ir y la verdad el hotel esta como congelado en el tiempo. Ha bajado de calidad en servicio, iniciando por la cantidad de personal, en especial en el restaurante. La cena estuvo regular, compartí un club sandwich y estuvo ok. En el desayuno si se noto la falta de personal y las opciones por estar incluido en la reserva fue bastante limitada y de sabor regular.