La Carbonera

La comida es muy buena el pulpo fue lo que mas me gusto esta en volcan a 4minutos del centro del pueblo el personal muy amable

Una joya de Chiriquí. Toda la comida es casera y sumamente fresca. Amé su parrillada para compartir, es bastante comida para su precio y todo está riquísimo. La crema de papa es un hit también. Un poco lento en salir todo, pero créanme, vale la pena la espera.

Fuimos a cenar justo el día que iniciaron las inundaciones en Cerro punta, les dijimos que queríamos comer y esperar a que abrieran el camino para llegar a nuestro hotel. Se portaron de lo más amigables y atentos. La comida ni que hablar, deliciosa, porciones copiosas, nos llevamos para comer luego. Comí un pollo en vino blanco que se le sentía la frescura del romero y otras especias, mi esposo pidió mero en salsa de limón que estaba uff! Mi hijo pidió Milanesa con un queso mozarella derretido delo más rico. Las yucas tiernas y calientitas, ensalada fresca, justo lo que esperaba de tierras altas. Antes de olvidarme la crema de lentejas es un obligatorio, me dió un confort con ese frío y lluvia, que no les puedo explicar 🥰 Definitivamente es un lugar al que volver cuando todo pase, y se que eso será pronto🌈

Fui a cenar hace unos días con amigos ya que me habían recomendado tanto el sabor como la presentación de los platos, no está mala ninguna de las dos pero deben tener mayor cuidado en la conservación de las carnes ya que la chuleta tenía un sabor malo y no la pude comer toda, las porciones de los acompañamientos muy pequeña para mi gusto y el servicio demora un poco al igual que el tiempo de entrega de la comida a pesar de que estaba vacío a media semana, volveré a ver si me sorprende....

El trato estupendo y el servicio mantuvo un exacto ritmo al traer los platos. Todo lo que pedimos estuvo muy bueno y con porciones grandes. Seguro que volveremos!