La Carbonera

Parar en la Carbonera fue la mejor elección. Llegamos un poco tarde así que ya no quedaban muchas opciones pero se esforzaron para proponernos algo. Todo fue excelente! Recomiendo llegar temprano para disfrutar de todo el menú. Quedamos encantados por la comida y el servicio, volveremos seguro !

Es una joya gastronómica, fui por recomendación de un amigo... La amistad nunca fue mejor. Después de la experiencia hemos decidido no comer en otro lugar en Volcán que no sea en La Carbonera. Una oferta culinaria con mucho cariño y esmero por parte del staff. Gracias José, Carlos y el resto del staff.

Lo primero que hay que mencionar es que es un restaurante estilo rustico; sencillo sin arreglos exóticos ni nada por el estilo. La atención es bastante personalizada, te explican los platos si así lo deseas, con mucha amabilidad. La preparación de los platos demora un poco, pero tiene su recompensa, porque son muy exquisitos con una presentación estilo gourmet y con una muy buena porción. En conclusión, un restaurante sencillo, con excelentes manjares para degustar.

El ambiente es agradable, muy acogedor el lugar, tienen buena atención y la comida es sabrosa.Recomiendo la sangria y las entradas están bastante bien

Todo lo de su menú es delicioso! Por lo general demoran un poco pero vale la pena la espera y el precio súper cómodo para lo rico que vas a comer! 10/10