La Carbonera

Un restaurante un poco rustico pocas mesas y tipico de la region de tierras altas de chiriqui. El new york steak estupendo cocinado a la perfeccion. La sopa de lentejas deliciosa. Vale la pena conocer y probar las carnes que entiendo son de la familia berard

De lo mejor que he probado en todo Panamá. Realmente por fuera no se imagina la perfección de comida. Pedimos un salmón al grill que tenia el termino exácto, dos filetes de res que a pesar del tamaño y grosor tenian un termino y sabor perfecto. De acompañamiento las ensaladas, los vegetales son sumamente frescos, naturales y diferentes. Lo recomiendo completamente. La crema de tomate y los langostinos maravillosos.

llegamos a las 7:15pm aproximadamente y ya solo ofrecian pizza y ensaladas, realmente la comida es deliciosa, pero el personal cero tacto con clientes, demoran, mala cara, te dicen rotundamente que no. Recomiendo ir para almuerzo o llegar máximo 6pm, el personal no tiene interés en cerrar ni un poquito tarde aunque quiran consumir.

El ambiente y el servicio fue pésimo.... Fuimos una mesa de 7 y esperamos más de 1 hora por la comida y el restaurante estaba vacío, pedimos 3 carnes y las 3 llegaron con los términos equivocados, la pizza estuvo buena cuando le preguntamos porque la demora de la comida el encargado de forma grosera dijo tengo 1 solo pizzero y es asi, se volteo y se fue. No lo recomendaría.

Él servicio es totalmente pésimo, tardaron casi 1 hora en traer tres pizzas, lo cual ya fue pésimo, el servicio malísimo y el encargado tuvo un comentario muy grosero, lamentablemente la pizza estaba muy buena a pesar de todo