La Carbonera

Buscando mejorar mi experiencia gastronómica en Volcán revise varias recomendaciones para este restaurante y al ser buenas me animé a ir con mi familia. Bien localizado en carretera principal está el restaurante pequeño, sencillo pero acogedor, había una carrera en el área así que lo encontramos con muchos comensales, el servicio demoró una hora pero valió la pena, degustamos punta palomilla, corvina a la criolla ambos acompañados de ensalada fresca, papas o patacones, sopa de lentejas bien condimentada y tocino, todo exquisito y en porciones muy generosas, la relación costo vs cantidad vs sabor está en armonía 👌 cuanto al servicio, creo que puede mejorar, una vez te sirven no vuelven a pasar ni cerca de tú mesa así que si necesitas agua, sal, pimienta o picante lo más rápido es irlo a buscar tú mismo al área de la caja. Lo recomiendo, volvería a ir a probar la lasaña o calzone que tenían buen aspecto.

Primera recomendación... reservar. No es que no puedas llegar sin la misma pero créeme que es tan bueno que se llena bastante. Así que no digan que no se les dijo. La comida excepcional, llena de sabor y muy buenas porciones. Así que Prepárese a disfrutar.

Excelente comida recomiendo el restaurante para una visita en Volcan, el personal muy amable, mi única sugerencia es colocar un aire acondicionado, al ser el local cerrado puede ser algo caliente para los visitantes. Platos deliciosos el dorado al horno y el filete de cerdo.

Un buen restaurante para comer estando en volcán. Buena relación precio, calidad y cantidad. Tiene buen sabor las carnes. Hay variedad de platos.

Este lugar pasa desapercibido e la carretera hacia bambito, pero los platos son memorables. La milanesa de pollo, una de las mejores que probado. Las calzones, brutales. Super recomendado. Vayan con paciencia que vale la pena.