Casa Florencia

Después de 4 años vivir en panama y conocer muy buenas restaurantes encontramos uno que es muy excelente! Comida auténtica italiana, un lugar muy lindo y gente demasiado amable! Llegamos y directo nos dieron prosecco y una entrada. Pasamos allá 4 horas conversando con uno de los dueños, entre una riquísima entrada, plato fuerte demasiada rica y un postre espectáculo! Recomiendo full ese lugar!

Este restaurant es un verdadera joya. Sus dueños llegaron a Panamá hace 4 años y decidieron abrir el restaurant en la vía al Valle de Anton. Comida de Toscana. Varían las entradas de acuerdo alas disponibilidades. En pastas los gnocchi al ragú (de cerdo en mi caso) exquisitos. Lagostinos y langosta traídos de SanBlas excelentes. Vinos de Toscana a buen precio. Altamente recomendable, cuando se va a las playas, ir a almorzar a Casa Florencia bien vale la pena

Para mi es el mejor restaurante italiano en la zona. Es otro nivel de cocina Toscana. Atiende con calidez y elegancia directamente el dueño Stefano. El chef sale y conversa con los clientes, un detalle muy agradable. Una copa de Prosecco es servida antes de la comida. Me encanta. Nos deleitamos con la pasta con salsa Ragú. Volveremos siempre.

Desde que llegas te hacen sentir bienvenido, te reciben con una copa de Prosseco y una brusqueta de tomate, muy buen detalle. Pedimos varios platos entre ellos las lasaña, spaghetti al pomodoro y penne a la arabiata. Todos deliciosos y pa presentaciones también. El chef vino a la mesa a saludar lo cual siempre es agradable. Cien por ciento recomendado.

Definitivo una de las mejores opciones si quieres probar comida italiana auténtica. Cabe señalar que no tiene nada que ver con la comida italiana que generalmente estamos acostumbrados. Como buena comida italiana es todo preparado sin mucha salsa, con el sabor concentrado de los condimentos, con la carne preparada previamente y cocinada en su propio caldo. La relación precio vs calidad es la justa cuando comprendes el trabajo que hay detrás de la preparación de cada plato. Probamos la lasagna y una pasta larga ragú y quedamos encantados, pero lo mejor fue el postre, una torta de chocolate con mascarpone hecha a base de cocoa panameña. Y casi olvido mencionar que te reciben con un proseco y una entrada antipasto tan deliciosa, que me sentí mal de que fuera gratis. Es un toque encantador cuando alguien te regala parte de su arduo trabajo.