Hacienda Los Molinos (Raíces)

Comer en esta hacienda es toda una experiencia. Te invitan a usar todos tus sentidos. La comida te une con el paisaje y los olores que te llevan a través de su buen preparado café geisha, finamente preparado por un barista que te deja boca abierta. Es un sueño en Boquete.

Uno de mis lugares favoritos en Boquete, la mejor opción romántica para ir a ver el atardecer y cenar en su delicioso restaurante. La porción y la calidad de las comidas del menú es muy buena y vale la pena el precio. Muy amable la atención de los meseros y el tiempo de atención es rápido. A pesar de los años no bajan la calidad, ni el servicio.

Hacienda los molinos complementa su hermoso hotel boutique con el Restaurante Raíces, exclusivo y con una fusión perfecta entre cocina Nacional e internacional. balance perfecto, su menu no es tan amplio pero cada plato que pruebo en Raíces es mejor al otro, ya sea desayuno, almuerzo o cena. en esta ocasión vine a desayunarme un desayuno tópico luego de caminar por el cañon del río cochea… regresare todos los días posibles. su servicio puede llegar a ser lento algunas veces por tener poco personal, por ejemplo noté que el mismo chico que cocinaba, atendía las mesas, cobraba y también limpiaba.

Hacienda los molinos y su envolvente ambiente. Raíces es de mis lugares favoritos en Boquete cada vez que voy a Boquete comer en Raíces es obligación y no dejan de sorprenderme. en esta ocasión degusté el ossobuco en oporto sobre Rissoto de hongos y trufas. plato muy balanceado y lleno de texturas curiosas, una total explosion de sabores al paladar. No soy amante del dulce pero como postre pedi un Slice de pumpkin pie 🥧 calentito y super esponjoso!. siempre es bueno regresar

El ambiente de este restaurante es simplemente relajante y espectacular. El Servicio de lujo y su carta muy variada. Fui con unas amiga a degustar. Los viernes tienen 2×1 en cócteles y Lunes es noche de pastas. Muy recomendado