Rose M.
Degustador
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Sibarita & Bon Vivant!
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@comerencasapanama
2421
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Sobre mí
Miembro desde:
Abril de 2011
Instagram:
comerencasapanama
Tipo de comida favorita:
Asiática
Para acompañar mi comida no debe faltar:
Vino
El mejor plato que he comido:
El puerco asado Imu de Hawaii.
Postre favorito:
Crema Catalana
Cerveza favorita:
Blue Moon
Vino favorito:
AN
Día preferido para salir:
Viernes
Programa de cocina favorito:
Heston´s Feast
Posición 1382 del ranking de calificadores de Panamá.
11 comentarios en Panamá
Posición 8899 del ranking de fotógrafos de Panamá.
10 fotos en Panamá
Black Mountain
VolcánTulipa de mouse de Crema Catalana, bizcocho y chocolate con nueces caramelizadas.
el 1 de enero de 2018
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Black Mountain
VolcánPastelito de Yuca con pollo queso manchego y salsa blanca. Entrada de Cena de Año Nuevo. Tamal de pollo. Mini Causa Peruana con camarón, alioli y perejil
el 1 de enero de 2018
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Black Mountain
VolcánSolomillo Wellington con Ibérico en salsa de salsa de champiñones y veg. salteados
el 1 de enero de 2018
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Terrace Bistro
VolcánTorrontes y paisaje paradisiaco de Tierras Altas, música Jazz. No hay más que pedir.
el 18 de agosto de 2015
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Terrace Bistro
VolcánEnsalada con peras caramelizadas, queso azul, nueces, lechuga morada y otras. Chuletas en salsa, arroz milanés y un tinto Italiano que completó. Divino todo.
el 18 de agosto de 2015
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Terrace Bistro
VolcánEntrada creación del Chef Forero Hongos con cebolla frita, queso Gorgonzola y papas en julianas. Delicioso.
el 18 de agosto de 2015
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Terrace Bistro
VolcánLingüini en sala Bechamel y camarones con un delicioso Torrontés.
el 18 de agosto de 2015
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Burricos
Siempre vamos a este restaurante mexicano cuando andamos por Tierras Altas. La comida es muy buena y las carnes, cualquiera, muy bien hechas y suaves. Las enchiladas, tacos de maiz, nachos muuuy recomendados. La sopa azteca y la deliciosa horchata. La comida panameña también muy recomendada. La comida la hacen de forma muy sana, sin grasas ni aditivos. Todo se ve natural y fresco. Son muy atentos y amables. Los dueños a veces están y son gente muy agradable. Siempre regresaremos. 🥙🌯🌮🍹🌶🌽
Terrace Bistro
Regresamos como siempre donde Fany y Forero. Ahora están en una nueva locación en Volcán, vía Bambito. Lugar más amplio y más cómodo. Como siempre la comida un espectáculo: Pasta en salsa Bechamel con vegetales, pasta al olio con camarones, pollo al curry con arroz al wok, costillas de cerdo con salsa BBQ, hecha en casa y una ensalada verde muy completa. Arañitas, croquetas de yuca. Postres hechos en casa: flan, brownie con helado, crepes Tierras Altas. Nos vemos pronto. 🍗🍖🍝🍤🐖🍮🍰🍽🍷
Black Mountain
Nos encontramos con una cafetería, pastelería y una vinoteca bien ubicada. Ellos mismos hacen todo su pan y dulces, muy fresco y deli. Rico poder disfrutar acá de tapas y montaditos y otras cosillas de mi querida comida española. Recomiendo: emparedado estilo Club Sandwich, montadito de Jamón en corte Serrano, aceite de Oliva y pan tumaca, queso manchego de oveja. Café riquísimo igual que los dulces de chocolate crocante con almendras o nueces. Buena selección de nuevos vinos. Seguiremos probando este nuevo lugar. Servicio muy amables, pero algo despistados, ojo con eso. Nos vemos pronto. 🧀 🍞☕🍷
La Carbonera
Ya hemos ido en otra ocasión y la comida no nos ha decepcionado. Hoy hacían unos 16C en el hermoso Volcán en horas de la noche. Pedimos una copa de tinto. Ensalada Caprese horneada, me parece muy original esta receta, estaba deliciosa. Una pasta al olio con vegetales frescos y una hamburguesa clásica. Todo estuvo muy bien hecho y rico. El restaurante estaba lleno, así que el servicio fue algo demorado. Hay que estar recordándoles que traigan el agua, abandonan las mesas luego que te sirven, deben mejorar esto. Recomiendo pedir entrada, ya que los platos fuertes demoraron. De postre un rico Tiramisú. 3er lugar en Panamá donde lo saben hacer. Recomendado.👌
Terrace Bistro
Otro restaurante que pasa a ser uno de mis favoritos. Celebré aquí mi cumple este fin de y regresamos un día después. La atención por parte de los mismos Chefs Fanny y Forero es excepcional, te leen el menú y te hacen sus recomendaciones, los platos son exquisitos. Pueden ver las fotos que subí para que juzguen por mis comentarios y sus propios ojos. Todo aquí es fresco y hecho en casa. Los sabores son muy bien cuidados y definidos. Las entradas como los wantones con puerco preparado en especies y una creación en el momento por el Chef Forero de hongos con gorgonzola y papas a la juliana son una delicia. Las chuletas en salsa y el pollo fina hiervas y tambien el preparado con coco y curry un ¡Must! El arroz a la Milanesa pidánlo es un buen acompañamiento. Mi Lingüini con camarones en salsa bechamel y en buena porción fue mi highlight del día. Cerramos un día con un delicioso Machiatto y hoy con un Capuchino y un chocolate orgánico de Bocas del Toro. Definitivamente esté será de hoy en adelante mi restaurante consentido de Tierras Alta. ¡AH! Y se me olvidaba... todas estas delicias acompañadas de buen Jazz y una vista espectacular de Nueva Suiza. Absolutamente recomendado.????
El Valle Gourmet
Lindo lugar para un cafe en la mañana y comer postres. Espero en el futuro pongan más opciones de empanadas. En la mañana temprano o al atardecer cae bien detenerse aquí, para una buena charla. Así hicimos ayer.
Picasso
Es el lugar para visitar los fines de semana de playa. La comida es variada, muy buena y original. Hay comida vegana y tienen ensaladas muy buenas. Su pizza hecha en horno de piedra y lenos le da un sabor y toque excelente. Sus meseros amables y muy agradables. Los sábados en la noche se ponen buenísimos, con banda en vivo o DJ. El ambiente es rico. Es ahora el lugar que frecuentamos los sábados en la noche cuando andamos por la playa. Definitivamente un must!
Steak House
Nunca habiamos ido y fuimos con un amigo que es cliente. No sabia que habia este restaurante chino tan bueno en David. Lo recomiendo. Comida fresca, muy buenas porciones. Mejor es pedir una orden para dos personas o tres. Atencion magnifica, ambiente familiar y acogedor. Recomiendo el puerco asado agridulce, arroz de combinacion. Regresaremos
Las Truchas (Hotel Bambito)
Somos clientes desde que este hotel abrió en los 80. Los bufets son excelentes. El soufle de maíz, una de sus especialidades. El mejor lugar para comer trucha fresca y bien hecha. Ambiente acogedor y familiar y una atencion magnifica, ojala algunos restaurantes de la capital aprendieran de la atención que ofrece este restaurante.
Los Quetzales
Siempre nos vamos satisfechos con la comida. La sopa de lentejas es uno de sus fuertes y siempre regreso por el chocolate de cacao organico, lo recomiendo muchisimo. Hoy experimentamos con la pizza y total fracaso, no usaron masa de pizza (error) dejaron quemar los bordes y totalmente mal hecho el topping. Nos quejamos y nos cobraron la mitad de lo que costaba. Si no saben hacer pizza, no la hagan, punto. El salad bar delicioso y por supuesto fresco y me llene de verde, que te quiero verde.