- Selvatica
- Menú Selvática
Menú Selvática
Entradas
Tequeños
6 unidades acompañadas de ajo
7 Fotos
$7.00
Empanadas
5 Fotos
$5.00
Carimañolas
1 Foto
$6.00
Papas locas
5 Fotos
$7.00
Nachos
18 Fotos
$7.50
Desayunos
Todo el día
Croissant a elección del cliente
$2.50
Croissant con salmón
Queso crema, salmon ahumado, y cebolla encurtida
1 Foto
$9.00
Waffles
Waffles, con nutella y fresa
6 Fotos
$9.00
Salchicha panameña
Hojaldre con salchicha guisada al estilo panameño y queso telita
10 Fotos
$9.00
Tostada de Huevo
Pan de masa madre,guacamole,huevos revueltos,tocino y rugula
$9.00
Tostada Selvatica
Pan de masa madre,huevos pochados,aguacate,cebolla encurtida,salmon ahumado bañado en salsa holandesa
1 Foto
$10.00
Tortilla con bistec picado
Tortilla artesanal acompañada de bistec picado al estilo panameño
10 Fotos
$9.00
Pancake Selvático
Acompañado con arandanos y miel selvatica
5 Fotos
$9.00
Arepa perico
Huevos,revueltos con cebolla,cebollina, tomate y tocino,coronado con queso blanco
4 Fotos
$8.00
Arepa Pabellón
Arepa con carne mechada,plátano maduro,frijoles negros,cebolla caramelizada,y queso blanco rayado
20 Fotos
$9.00
Muffin
Muffin acompañado con salchicha,tocino,huevo y queso amarillo
$7.00
Desayuno Americano
Huevos,tocino,salchicha y tostadas de pan
$10.00
Desayuno Panameño
Hojaldre,tortilla de maíz,salchicha guisada,huevo y queso blanco nacional
2 Fotos
$10.00
Philly Steak Pabellón
Base de hojaldre con Carne mechada, cebolla caramelizada, frijoles negros, plátano maduro,queso telita
10 Fotos
$9.50
Bistec Picado a Caballo
Bistec Salteado con cebolla coronado con huevo y acompañado de tortillas de maíz
1 Foto
$10.00
Omelette vegetariano
Claras de huevos, quinoa,tomate,queso amarillo rallado y vinagreta de limón,con cilantro
10 Fotos
$8.00
Flatbread Vegetariano
Brócoli, zapallo, hongos, pimientos y cebolla caramelizada
7 Fotos
$8.00
Emparedados
Emparedado de Pollo
Pollo Apanado,lechuga,tomate,tocino,queso telita y alioli de cilantro,acompañado de papas fritas
$10.00
Cubano
Puerco asado,jamon,queso mozzarella,cebolla encurtida,y aderezo dijón,acompañado con papas fritas
5 Fotos
$10.00
Hamburguesa Selvática
Pan brioche,Carne,tocino ahumado,tomate,lechuga,queso telita y mayo habanero,acompañado de papas fritas
9 Fotos
$11.00
Emparedado de Puerco Asado
Pan,ensalada rallada,puerco asado y pepino rallado,acompañado con papas fritas
$10.00
Ckub Sandwich
Tomate,lechuga,jamón,queso americano,alioli de cilantro,acompañado con papas fritas
$10.00
Sopas
Sancocho panameño
Sopa de pollo estilo panameño con ñame y especies
9 Fotos
$7.00
Sopa de costilla y verduras
Sopa de costilla con verduras
1 Foto
$7.50
Sopa de lenteja
Sopa de lenteja,con trozos de patacones y chorizo
6 Fotos
$6.00
Ensaladas
Bowl de pollo selvático
Pollo a la plancha, maíz, manzanas, quinoa crujiente, alioli de cilantro
3 Fotos
$11.00
Ensalada Pepita
Mix de lechugas, manzana, arandanos secos,queso feta y vinagreta de guayaba
2 Fotos
$7.00
Ensalada Mexicana
Mix de lechugas, frijoles negros, guacamole, cebolla encurtida, totopos de maíz, pico de gallo, queso americano,sour cream y pollo a la plancha.
3 Fotos
$12.00
Ensalada Cesar
Mix de lechugas,aderezo cesar,queso parmesano,crutones y pollo a la plancha
1 Foto
$10.00
Bowl
Acai Bowl
Acai, granola, almendras rebanadas, guineo, fresa y miel.
$8.00
Mexican Bowl
Arroz, frijoles negros, maíz, pico de gallo,aguacate, pollo a la plancha,queso mozarella y sour cream.
$12.00
Bowl de Pabellón
Arroz, frijoles negros,cebolla caramelizada,carne mechada, plátano maduro,y aguacate
$12.00
Bowl de Salmón
Pepino, aguacate, cebolla encurtida, tomates cherry a la plancha, salmón en salsa bbq y china.
1 Foto
$13.00
Wrap
Wrap de Pollo Crispy o a la Plancha
Lechuga, tomate,pollo , queso americano y aderezo dijón,. acompañado de papas fritas
$12.95
Wrap de Salmón
Salmón, tomate, cebolla, queso mozzarella y aderezo alioli de cilantro acompañado con papas fritas
$13.00
Platos Principales con 2 Acompañamientos
Acompañada con ensalada de la casa y 1 acompañamiento a elección
Milanesa de Pollo
Pollo apanado coronado con salsa roja y queso mozzarella.
$11.00
Lomo saltado
Base de papas fritas, carne saltada con pimentones y tomate, cebolla purgada con salsa de ají amarillo. ensalada y 1 acompañamiento a elección
11 Fotos
$12.00
Pollo Salteado
Base papas fritas con pollo saltado con cebolla purgada, pimentones y tomates, con salsa de ají amarillo, con ensalada de la casa y 1 acompañamiento a elección
1 Foto
$12.00
Costilla de cerdo crujiente
Costillas marinadas en 48 horas, con salsa de guayaba barbacoa, con ensalada de la casa y 1 acompañamiento a elección.
15 Fotos
$14.00
Puerco Asado
Puerco picado con arroz y 1 acompañamiento a elección.
$12.00
Entraña
10 oz de carne coronada con moho selvático, acompañada de cubos de papas fritas y 1 elección.
$25.00
Pollo a la Parrilla
Con moho selvático, piña, tomate asado, aguacate con ensalada de la casa y 1 acompañamiento a elección
2 Fotos
$11.00
Camarones al pastor
base de patacones con salsa de tomates tatemados, cebolla caramelizada gratinado con queso. ensalada de la casa 1 acompañamiento a elección.
10 Fotos
$12.00
Salmón limón
Salmón bañado en mantequilla de cilantro y limón con ensalada de la casa 1 acompañamiento a elección
11 Fotos
$14.00
Pesca del día
Filete de pescado apanado con salsa de coco y raspadura
24 Fotos
$12.00
Pasta con Camarones
con salsa blanca al ajillo
9 Fotos
$12.00
Pasta en Salsa Amatriciana
$10.00
Pasta con Lomo Saltado
$10.00
Chaufa de Pollo o Carne
2 Fotos
$10.00
Chaufa de Camarones
$12.00
Chaufa Combinación
1 Foto
$12.00
Menú de Niños
Waffles con Pollo
Waffle acompañado con deditos de pollo apanados bañados en miel selvática.
$8.50
Deditos de Pollo
$6.00
Hamburguesa de queso
Pan,carne,queso americano y ketchup,con papas fritas
$8.00