- Marula
- Marula Menú
Marula Menú
Entrantes
Ceviche de Cobia
Lychee / Corn / Lemon
$16.00
Tartar de Atún
Atún rojo fresco marinado con ponzu, emulsión de mango y de soya, alga wakame, brotes
10 Fotos
$16.00
Dátiles Rellenos
Chistorra / Tocino / Queso Gorgonzala
3 Fotos
$16.00
Pulpo Arancini
Kimchi/Katsuobushi
$14.00
Ensalada de Tomate y Boconccini
Albahaca / Frutos secos / Reducción balsmica
4 Fotos
$14.00
Carpaccio de Carne
Canelones de parmesano / Rúcula / Reducción de Malbec
1 Foto
$15.00
Tartar de Salmón
Queso crema/ Wakame/ Ponzu
$16.00
Ostras Atlanticas
Mango / Maracuyá / Yuzu/ Ponzu / Tabasco
3 Fotos
$9.00
Ceviche de Uva verde
Albahaca / Menta verde / Yuzu / Ponzu / Tabasco
$13.00
Tareta de Osobuco
Vino tinto / Romero / Queso ahumado / Champiñones
$14.00
Wagyu Sashimi 3 oz
Hongos / Patata / Tomate
$30.00
Carpaccio de Pescado Lau Lau
Maracuyá / Eneldo / Yuca / Balsámico
2 Fotos
$16.00
Fondue de Quesos
Hongos / Focaccia / Tomate
$32.00
Pescados y Mariscos
Rissoto de Pulpo y Aguacate
Pesto de tomate / Vichyssoise / Coco
2 Fotos
$33.00
Salmón en salsa de Maracuya
Quinua / Maracuyá / Arándanos / Eneldo / Coles de Bruselas
5 Fotos
$26.00
Corvina Afrodisiaca
Miso / Pixbae / Tomate / Palmito / Hongos
11 Fotos
$24.00
Crema de Langosta
Edamame / Coco
$24.00
Pasta y Arroz
Canelones de Cordero
Champiñones / Trufa blanca / Mozzarella / Queso parmesano
7 Fotos
$26.00
Fettucini con Malbec
Filete de ternera / Queso gorgonzola / Champiñones / Tomate
3 Fotos
$24.00
Espaguetis De Sepia
Gambas / Mejillones / Calamares / Coñac
1 Foto
$26.00
Arroz Cremoso con Gambas
Limón / Albahaca
1 Foto
$24.00
Arroz Funghi E Tartufo
Espárragos / Setas / Trufa blanca
$25.00
Ñocchis,manchego y salmón
Hongos / Pistacho
2 Fotos
$25.00
Carne y Aves De Corral
Calle.Costillas De Cerdo Louis
Barbacoa Artesanal / Calabaza
3 Fotos
$25.00
Falda Exterior Angus 10 oz
Patata/ Espárragos / Chimichurri
$36.00
Pechilla con Puré de Otoe y Jardin de Raices
12 horas de pechuga cocida a fuego lento / salsa demiglace / crumble de raíces / verduras.
$30.00
Filete 12 oz
Smash de patata / Espárragos / Chimichurri
2 Fotos
$37.00
Wagyu Nueva York 12 oz
Patata / Espárragos / Chimichurri
1 Foto
$100.00
Solomillo Angus 10 oz
Patata / Espárragos / Chimichurri
$32.00
Filete Ribeye 12 oz
Puro de papas / Espárragos / Chimichurri
$39.00
Tomahawk 40oz
Verduras Baby / Papines Trufados
$120.00
Rollos de Pollo
Quinua / Wakame / Guisantes / Plátano / Queso
$25.00
Costilla corta 10 oz
Patata / Espárragos / Chimichurri
$32.00
Hamburguesa 4k
Pan brioche / Ternera Angus con salsa tableño/ Pepino y Kiwi / Cilantro / Verdura / Tocino.
1 Foto
$19.00
Hamburguesa la Turista
Pan brioche / Carne Angus con ajo y cilantro / Verduras / Bacon / Queso ahumado / Taki en polvo.
$19.00
Postres
Lemon Pie
Cookie crumble / Lemon sorbet
3 Fotos
$11.00
Baru
Chocolate volcano / Cashew / Strawberries / Crumble.
5 Fotos
$12.00
Red Velvet
Yogurt / Chantilly Cream / Strawberries / Blueberries
$13.00
Fake Truffles
Chocolate / Truffle Syrup / Cashew/ Berrys
$13.00
Cheesecake With Pistachio cream
Oreo / Peanuts
3 Fotos
$12.00