- Makoto
- MENÚ LUNCH
MENÚ LUNCH
BENTO BOX
SERVIDO CON ENSALADA, MISO SOUP + WASABI RICE PUEDE ELEGIR ENTRE:
CHICKEN ROBATA
PINCHOS DE POLLO CON CEBOLLINA
20 Fotos
$19.00
PONZU SALMON
CRISPY COLES DE BRUSELAS
20 Fotos
$19.00
SUSHI ROLL BENTO
SPICY TUNA, CALIFORNIA
12 Fotos
$19.00
SASHIMI
TUNA, SALMON, HAMACHI
10 Fotos
$19.00
COLD
Trufle Salmón
MISO, LIMON, ACEITE DE TRUFA Y SUDACHI PANAMEÑO
4 Fotos
$15.00
HAMACHI PONZU
SERRANO, PONZU Y YUZU KOSHO
8 Fotos
$17.00
KOBE CARPACCIO
JICAMA JENGIBRE, AJO, MITSUBA, ACEITE DE TRUFA
18 Fotos
$20.00
TUNA PIZZA
MAGURO, ACEITUNAS NEGRA, TOMATE CHERRY, CEBOLLA Y AIOLI DE ANCHOA
4 Fotos
$18.00
TAI SUDACHI
PARGO LOCAL, HILOS DE PAPA, SALSA PONZU AJO
10 Fotos
$14.00
MAKOTO TARTARE
ARROZ CRISPY, ENSALADA DE AGUACATE, MISO SECO | TORO
2 Fotos
$24.00
OCTOPUS NIDAKO
ALCAPARRAS, ACEITE DE CURRY, SUDACHI PANAMEÑO
8 Fotos
$18.00
UMAMI HOTATE
ESPECIAS UMAMI, BONITO FLAKES, MICRO SHISO
$19.00
WAGYU TARTARE
ALCAPARRA, AIOLI, CEBOLLA MORADA
$21.00
HOT
BROCCOLI TEMPURA
SALSA DE TOFU Y FETA
14 Fotos
$13.00
MAKOTACO
AMERICAN WAGYU, CEBOLLA ENCURTIDA, SALSA KIMCHI
$13.00
DYNAMITE ROLL
ALASKA KING CRAB AL HORNO, PONZU CREMOSA
16 Fotos
$13.00
SHISHITO PEPPERS
SÉSAMO, BONITO
5 Fotos
$10.00
TUNA CRISPY RICE
SERRANO
10 Fotos
$14.00
CRISPY BRUSSELS SPROUTS
SALSA KIMCHI
16 Fotos
$11.00
ROCK SHRIMP TEMPURA
AIOLI KOCHUJANG, CEBOLLINAS
120 Fotos
$21.00
BLACK EDAMAME
SAL MARINA
13 Fotos
$10.00
SPICY EDAMAME
AJO, PICANTE
53 Fotos
$12.00
MOCK TARTAR
TOMATES DESHIDRATADOS EN CASA, ARROZ CRISPY, NORI
7 Fotos
$16.00
SHRIMP TEMPURA
CAMARONES TIGRE TEMPURA ACOMPAÑADOS CON DASHI Y MOMIJI
26 Fotos
$16.00
MISO SOUP
TRADICIONAL SOPA MIS
12 Fotos
$7.00
SALADS
MAKOTO HOUSE SALAD
BERRO, CHIKUWA, VINAGRETA DE MISO
52 Fotos
$12.00
CEASAR SALAD
LECHUGA, PARMESANO, KIMCHI
3 Fotos
$16.00
RED ENDIVE SALAD
TOFU CRISPY, GINGER, KABUSO DRESSING
$16.00
PALMITO SALAD
PARMESANO, TRUFA, PAPAS CRISPY, VINAGRETA DE YUZU
3 Fotos
$14.00
RICE AND NOODLE
CHICKEN NOODLE
RAMEN CEBOLLINA, POLLO MECHADO
1 Foto
$11.00
SHORTRIB YAKI NOODLE
MEZCLA DE HONGOS, SOYA, JENGIBRE, TAMARINDO
9 Fotos
$25.00
CHIRASHI
SELECCIÓN DE PESCADOS DEL SUSHI BAR, VEGETALES ENCURTIDOS JAPONESES , SALSA DE ANGUILA,, SERVIDO SOBRE ARROZ JAZMIN
2 Fotos
$22.00
UNAGI
ANGUILA DE AGUA DULCE A LA ROBATA, CON ARROZ JAZMÍN
$26.00
FROSTY KOBE FRIED
RICE FOIE GRAS SCHIMI, HUEVO ORGÁNICO
9 Fotos
$18.00
WAGYU DONBURI
IKURA, SHIITAKE, KIZAMI WASABI
$22.00
VEGGIE FRIED RICE
ARROZ, MAÍZ, COLES DE BRUSELAS Y JENGIBRE ROJO
8 Fotos
$12.00
MAIN
STEAK TOBANYAKI
FILLET ANGUS, GLAZEADO EN TERIYAKI Y TRUFA, HONGOS ENOKI A LA ROBATA
9 Fotos
$29.00
PRIME SKIRT STEAK
PURE DE AGUACATE, JENGIBRE
3 Fotos
$40.00
MISO SEA BASS
KALE CRISPY
5 Fotos
$44.00
KOBE HOT STONE
COCIDO EN LA MESA, SALSA PONZU
41 Fotos
$23.00
CHICKEN KATSU
MILK BREAD, REPOLLO, MOSTAZA AHUMADA, TONKATSU
$17.00
BURGER
TOMATE CHERRY, QUESO CHEDDAR, CEBOLLA CARAMELIZADA, SIDE FRIED Y AIOLI KIMCHI
2 Fotos
$18.00
ZUKEDON
MAGURO, IKURA, KIZAMI WASABI
$20.00
ROBATA
ASADO A LA PARRILLA CON CARBÓN ESTILO JAPONÉS
ASPARAGUS
SOJA DE SÉSAMO
4 Fotos
$10.00
CAULIFLOWER
FETA, TOFU
19 Fotos
$15.00
BABY CORN
MANTEQUILLA CÍTRICA, TOGARASHI
12 Fotos
$11.00
AVOCADO
SWEET PONZU, CHILLI OIL
$9.00
LOBSTER
$32.00
CHICKEN WINGS
VINAGRETA DE YUZU KOSHO
18 Fotos
$16.00
MUSHROOMS ROBATA
MANTEQUILLA DE PONZU, CEBOLLINA
1 Foto
$14.00
CHICKEN
CEBOLLINA
8 Fotos
$10.00
OCTOPUS
SZECHUAN, ICHIMI
1 Foto
$17.00
WAGYU BEEF SKEWER
CEBOLLINA, SALSA SPICY
3 Fotos
$20.00
SHRIMPS
MICRO SHISO
4 Fotos
$15.00
NIGIRI +SASHIMI
DOS PIEZAS POR ORDEN DE NIGIRI O SASHIMI
CHU- TORO
JAPANESE MEDIUM FATTY TUNA
2 Fotos
$17.00
OH- TORO
JAPANESE FATTY TUNA
$20.00
BLUEFIN MAGURO
$14.00
HAMACHI
YELLOWTAIL
$13.00
KANPACHI
AMBERJACK
$16.00
AJI
MACARELA JAPONESA|
$15.00
SHIMA AJI
STRIPPED JACK|
$15.00
UNAGI
BBQ ANGUILA DE AGUA DULCE
2 Fotos
$11.00
ANAGO
ANGUILA DE AGUA SALADA
$15.00
KANI
KING CRAB
$18.00
SALMON
ORA KING
2 Fotos
$14.00
HIRAME
LENGUADO
$15.00
TAI SNAPPER
PARGO BLANCO JAPONÉS
$15.00
KINME DAI
ALFONSINO
$18.00
HOTATE
CONCHUELA
$19.00
IKA
CALAMAR
$11.00
UNI
ERIZO
$22.00
IKURA
HUEVO DE SALMÓN
$13.00
KURUMA EBI
CAMARÓN TIGRE (POR PIEZA)
$17.00
AMAEBI
CAMARÓN DULCE
$17.00
SHIME SABA
CABALLA JAPONESA CURADA
$14.00
TAMAGO
OMELET JAPONÉS
$7.00
A5 JAPANESE PREMIUM BEEF
2 Fotos
$20.00
MAKI
LOBSTER
ESPÁRRAGO, TOBIKO, AGUACATE, SHISO, AIOLI DE LANGOSTA
1 Foto
$21.00
TEKKA
TUNA, CEBOLLINA
$11.00
NEGI TORO
FATTY TUNA PICADA, SHISO, WASABI
$15.00
KAPPA
PEPINO SÉSAMO
$8.00
SPICY TUNA
CHILI AIOLI, CEBOLLINA
5 Fotos
$14.00
SOFT SHELL CRAB TEMPURA
TOBIKO, AGUACATE, CEBOLLINA, ESPARRAGO
1 Foto
$18.00
SHRIMP TEMPURA
CAMARÓN TEMPURIZADO, ESPARRAGO Y CHILI AIOLI
4 Fotos
$16.00
CALIFORNIA
CANGREJO, PEPINO, AGUACATE
2 Fotos
$12.00
SPICY SALMON
AGUACATE CHILI AIOLI
5 Fotos
$14.00
SPICY YELLOWTAIL
WASABI, CEBOLLINA, AGUACATE, CUCUMBER, JALAPEÑO REBANADO
$15.00
CATERPILLAR
ANGUILA DE AGUA DULCE, PEPINO, AGUACATE, KANPYO SALSA DE ANGUILA
1 Foto
$14.00
RAINBOW ROLL
CANGREJO, TUNA, LANGOSTINO, SALMÓN, YELLOWTAIL, PEPINO, AGUACATE
4 Fotos
$18.00
THE GARDEN
ZANAHORIA, PEPINO, KANPYO, AGUACATE, ESPÁRRAGO, AIOLI DE YUZU KOSHO
$12.00
VEGAN STEPHEN
TEMPURA ZUCCHINI , AGUACATE, CALABACIN AMARILLO, ROASTED RED PEPPER , BERENJENA.
$11.00
CHEF'S COMBINATIONS
SUSHI SAMPLER
$ 40.00 / $65.00
9 Fotos
SASHIMI SAMPLER
$40.00 / $65.00
4 Fotos
SUSHI OMAKASE
( SOLAMENTE EN EL SUSHI BAR)
$130.00