Maito

Fuimos a Maito a cenar un día de semana. Todavía se ve que es necesario reservar porque estaba bastante lleno hasta casi las 11pm. El servicio súper atento, con varios meseros pendientes a tomar las órdenes. El ambiente le puse 3 porque las veces que he ido me parece agradable pero nada especial, y esta vez sentí que el ruido era bastante alto. Bueno sobre la comida la verdad excelente. Pedimos 2 entradas para compartir, el hash de patacones con langostinos, los chicharrones de cordero y nos enviaron otro de cortesía, los 3 muy buenos. Después de plato fuerte probé los calamares con arroz negro y me parecieron perfectos. De postre el tiramisú panameño estaba regular. En conclusión me parece que está entre los mejores lugares para ir a comer en Panamá por el momento.

Muy rico pero muuuuyy gourmet (poquito poquito te sirven) o bajan el precio o suben las cantidades, muchos platos parecen una muestra mas no todos. El rissoto de mariscos es mi preferido, los calamares, y las costillas. Falta un poco de ambiente musical, es un silencio exagerado si el sitio no esta lleno de gente.

Tenia un buen rato de no pasar por ahi. De entrada pedimos el chorizo hecho en casa encima de una carimanola y el especial del dia que era un rack de cordero en tempura. El chorizo tenia buen sabor mas la carimañola no asi es que el poco sabor del chorizo de desaparecia. EL rack estaba cocido perfecto con un buen crunch del tempura. De plato fuerte probe el risotto colon que es el clasico de mariscos con leche de coco. La verdad que siempre es el mejor risotto de la ciudad. No pude con el postre en esta vuelta.

Me encanto este lugar. La entrada de dos meros estaba deliciosa. Es uno de mis restaurantes favoritos en Panama. Aun no me he sentado afuera en la terraza, pero es mi plan venir una noche y sentarme ahi con unos drinks.

Regrese a Maito después de haber ido hace unos meses, el salmon que tienen con la polenta de Hongos porcini es delicioso..!! En esta ocasión debo mencionar que tienen una selección de te excelente. Se los recomiendo!