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Anti Pasti
Tagliere di antipasti
Tabla de quesos y charcutería
$15.00
Carpaccio di Vitelo
Delgados cortes de filete de res fresco, hongos deshidratados, arúgula fresca y aceite de trufa blanca
2 Fotos
$12.00
Carpaccio de polpo
Delgados cortes de pulpo cocido, aceite de ajos asados, escarola fresca, tomates cherry confitados y aderezo cítrico
2 Fotos
$14.00
Caneloni di agnello
Cilindros de pasta rellenos de ragú de cordero, gratinados en salsa blanca y queso provolone
2 Fotos
$16.00
Pomodoro e burrata
Láminas de tomate, queso burrata fresco, pesto y tierra de kalamata
$15.00
Arancini di funghi portobello
Croquetas de risotto de hongos con salsa de queso fontina
2 Fotos
$12.00
Due di Bruschetta
Berenjenas, tomate, alcaparra, aceitunas, cebolla, zuccini y pimentón sobre tostadas de pan Queso mozzarella de búfala, tomates cherry salteados
2 Fotos
$12.00
Zuppa di pomodori arrosto
Sopa de tomates asados, perlas de queso mozzarella, pan de la casa
$10.00
Risoo e Pasta
Pappardelle ai funghi e tartufo
Pasta en salsa blanca con hongos, tartufo y trufa blanca
$20.00
Lasagne al ragú di manzo alla bolognese
Rellena de ragú de res, queso mozzarella, salsa blanca y pomodoro
1 Foto
$18.00
Rigatoni amatriciana
Salsa de tomate, vino blanco, pepperoncini, guanciale crocante, pecorino y burrata
$18.00
Gnocchi ai cacio pepe e salsiccia
Ñoquis en salsa de queso y pimienta con chorizo italiano
1 Foto
$16.00
Polpette di agnello in salsa rosé ai 4 formaggi
Fusilli con albóndigas de cordero en salsa rosada de 4 quesos
1 Foto
$18.00
Spaghetti quadrati ai frutti di mare
Salsa a base de tomate, anchoas, vino blanco y frutos del mar
2 Fotos
$18.00
Tortellini di astice in salsa di pomodoro bianco
Pasta rellena de langosta en salsa blanca de tomate
1 Foto
$22.00
Fettuccine al pesto genovese e gamberi
Pesto cremoso con camarones y pistachios
1 Foto
$18.00
Risotto con pomodorini affumicati e gamberi
Risotto de tomates asados y langostinos
1 Foto
$22.00
Risotto ai calamari
Risotto de calamar y tomate ahumado, con calamar crocante y ensalada cítrica
2 Fotos
$18.00
Risotto di zucca e tapenade
Risotto de zapallo, aceitunas negras cremosas y semillas crocantes de zapallo
$15.00
Il Forte
Ossobuco allá milanese
Osobuco estofado 24 horas con risotto de azafrán y gremolata
1 Foto
$25.00
Entraña napoletana
Entraña gratinada con tomates ahumados, queso fontina y pecorino
1 Foto
$35.00
Porchetta alla romana
Enrollado de cerdo con piel crocante acompañado de vegetales salteados, puré de zapallo y gremolata
$18.00
Cotoletta di pollo alla milanese
Delgado filete de pollo apanado, cubierto de salsa pomodoro casera y queso mozzarella con puré de papas al romero
4 Fotos
$16.00
Pescato del giorno alle vongole
Pesca del día en salsa cremosa de ajo, almejas y azafrán
$25.00
Melanzana alla parmigiana
Berenjena a la parmesana, con queso mozzarella de búfala y salsa de tomate de la casa
$16.00
La Pizza Rustica
Funghi e tartufo nero
Salsa blanca, queso mozzarella, hongos y aceite de trufa
1 Foto
$16.00
Margherita
Salsa de tomate de la casa, queso mozzarella y albahaca
1 Foto
$15.00
Pizza alle verdure grigliate
Salsa de tomate de la casa, berenjena, cebolla, tomates cherry, zucchini, pimentones, a la parrilla
$15.00
Prosciutto, rucola e bufala
Salsa de tomate de la casa, prosciutto, arugula, queso mozzarela de bufala
$18.00
Salamino piccante e olive
Salsa de tomate de la casa, salami picante, aceitunas y cebollas
$16.00
Luigis pepperoni
Salsa de tomate de la casa, pepperoni y queso mozzarella de búfala
$17.00
Burrata e salsiccia
Salsa de tomate de la casa, salchicha italiana, tomate cherry, cebolla y queso burrata fresco
$18.00
Contorni
Patate novelle al forno
$6.00
New roasted potatoes
$6.00
Verdure saltate
$6.00
Sauteed vegetables
$6.00
Puré di patate al rosmarino
$6.00
Rosemary mashed potatoes
$6.00
Insalata fresca
$6.00
Fresh salad
$6.00