- Cafe Bahia
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Café Bahía
Entradas
Sopa de cebolla gratinada
con queso provolone y parmesano
$8.00
Sopa minestrone
con verduras de temporada y pan para acompañar
$6.50
Sancocho panameño
con pollo, ñame y culantro
$8.50
Ensalada César
con crotones de pan de maíz, crocante de jamón serrano, chicharrón de pollo y aderezo César con anchoas
$12.50
Ensalada de salmón ahumado
sobre tartar de aguacate en una cama de ensalada mézclum con relish cítrico de cebolla morada y lascas de pan con ajo
$12.50
Ensalada del Chef
con lechuga mézclum, manzanas asadas, mango fresco, palmitos a la parrilla, cebolla morada, semillas de marañón garapiñadas, crotones de queso del país con parmesano y vinagreta de maracuyá
$12.50
Coctel de camarones calipso
con kétchup cítrico de maracuyá y mango, cebolla morada y cilantro
$12.50
Ceviche de corvina
Ceviche de pescado macerado en limón con chips de plátano
$10.00
Cacerola de hongos a la crema
gratinados con queso provolone y acompañado de pan de ajo
$10.50
Plato de quesos
Manchego, Münster y Colby. Acompañado con uvas, frutos secos y palitroques
$20.00
Emparedados
Panini de cerdo a la parrilla
con mayonesa de aguacate y chimichurri de piña ahumado acompañado de papas fritas
$12.00
Club sandwich
con pechuga de pollo a la parrilla, jamón de cerdo, queso Münster lechuga, tomate y salsa dijonesa acompañado de papas fritas
1 Foto
$12.50
Derretido
de jamón y queso mozzarella y cheddar acompañado de papas fritas
$10.00
Sheraton Burger
Hamburguesa de res Angus a la parrilla con cebolla y hongos caramelizados queso pepperjack y mayonesa de tocino y chipotle
$15.00
Del Mar
Filete de corvina a la plancha
con vegetales tempura y arroz con coco con salsa de ajo hierba de limón y ostión
$18.00
Filete de salmón a la plancha
sobre chop suey de fideos de arroz con vegetales glaseado en salsa teriyaki con miel de caña
$18.00
Pastas y Arroces
Risotto
con hongos y espárragos salteados, cilantro fresco y plátano maduros
$12.00
Espagueti pomodoro
cremosa salsa con queso parmesano, pan de ajo y aceite de albahaca
$10.00
Pasta penne a la boloñesa
con brunoise de tomate cherry y pan de ajo
$12.50
Espagueti carbonara
Salsa cremosa con pechugas de pollo en cubos, servida con pan de ajo
$12.50
Pizza margarita
salsa de tomate, queso mozzarella, pesto genovés y tomates cherry
$14.00
Pizza de pepperoni y jamón
con salsa de tomate, queso mozzarella y queso parmesano
$16.00
Carnes y pollo
Churrasco de Filete de res a la parrilla
macerado con aliño criollo acompañado de una carbonara de yuca
$18.00
New York Angus a la parrilla
salteado de hongos y puré rústico con queso azul
$30.00
Pechuga de pollo a la parrilla
sobre vegetales asados, bañados en cremosa salsa de espinaca y limón con chispas de tocino
$14.00
Pollo al wok
Tiras de pollo salteadas al wok con vegetales, salsa soja coreana acompañado de arroz jazmín
$14.00
Acompañantes
Papas fritas
$3.00
Ensalada de la casa
$3.00
Vegetales a la parrilla
$3.00
Puré de papa rústico
$3.00
Arroz blanco al vapor
$3.00
Menú de Niños
Mini quesadillas de pollo
$8.00
Deditos de pollo con papitas
$8.50
Mac & cheese con chispas de tocino
$7.00
Hamburguesa de carnes Angus con queso y papas fritas
$10.00
Postres
Pastel de queso estilo Nueva York
$5.50
Brownie esponjoso de chococlate con almendras y toffee de caramelo
$5.00
Créme brulée de naranja
$5.50
Flan de la casa
$5.00
Lascas de fruta de temporada con miel de abeja
$5.00