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ENTRADAS
CHICKEN KARAAGE
Cinco unidades de bolitas de pollo frito servido con mayonesa japonesa.
3 Fotos
$6.50
GYOZA WINGS
Cuatro unidades de alitas de pollo frito relleno de puerco y vegetales tipo gyoza.
$7.00
KARA GYOZA
Gyoza servido con carne molida Tantan picante y salsa Ajisen spicy.
$8.00
TERIYAKI WINGS
Seis unidades de alitas de pollo bañadas con nuestra salsa teriyaki casera, ajonjolí, cebollina y nori. Regular (con Hueso )/ Boneless ( Sin Hueso)
1 Foto
$7.00
GYOZA (handmade)
Seis empanaditas caseras rellenas de puerco y vegetales servidos con salsa Gyoza.
2 Fotos
$6.00
SPECIAL KANI SALAD
Camarón empanizado, cangrejo, huevos de capelán, alga Wakame, aguacate, ajonjolí mezclado con mayonesa ligeramente picante y salsa unagi.
$10.00
DEEP FRIED GYOZA
Seis empanaditas caseras fritas rellenas de puerco y vegetales servidos con salsa Gyoza.
2 Fotos
$6.00
CHICKENKATSU
Pechuga de pollo empanizada servido con salsa Tonkatsu.
2 Fotos
$5.50
GESO SQUID KARAAGE
Tentáculos de calamar frito con limón y ají en polvo.
$8.50
TONKATSU
Lomo de cerdo empanizado servido con salsa Tonkatsu.
$5.50
TAKOSU
Tres unidades de Tacos fritos servidos con cangrejo, salmón, masago, wakame, mango y mayonesa ligeramente picante.
$6.50
EDAMAME
Vainas verdes de soja al vapor con sal. (Opción picante disponible +$0.50).
1 Foto
$4.00
EBI MAYO
Ocho unidades de camarón bañados con mayonesa dulce japonesa.
$8.50
SASHIMI
Tres unidades de salmón, corvina o atún crudo.
$6.00
AJISEN KIMCHI
Vegetales adobados con picante.
$4.00
MISO SOUP
Alga Wakame, cebollina y Tofu en sopa Miso (granos de soya).
$2.50
EBI FRY
Tres langostinos tempurizados servidos con mayonesa especial.
$8.50
SPICY FRIED EBI
Ocho unidades de camarón picante frito sazonado con nuestra receta de ajo y ají. (Opción sin picante disponible).
$8.00
BLACK SPICY WINGS
Seis unidades de alitas de pollo picante con sabor a Yakiniku y ajo.
2 Fotos
$7.50
SALMÓN KARIKARI
Croquetas de salmón frito, aguacate, queso crema, salsa unagi, ajonjolí y mayonesa ligeramente picante.
1 Foto
$6.50
DEEP FRIED TOFU
Seis tofu fritos sazonados decorado con copos de bonito.
$4.00
WHITE FISH NANBAN
Ceviche frito al estilo japonés.
$12.00
SABA FISH SHIOYAKI
Pez macarela (caballa) a la parrilla con sal marina.
$11.00
TANTAN TOFU
Tofu servido con carne molida Tantan picante, salsa Ajisen spicy y cebollina.
$6.50
AGEDASHI TOFU
Tofu ligeramente frito servido con bonito flakes en dashi a base de salsa de soya.
$4.00
CHICKEN NANBAN
Filete de pollo empanizado bañado en huevo y acompañado de salsa tártara.
$5.50
TAKOYAKI
Siete bolitas de pulpo relleno de harina de trigo y ñame, decorados con copos de bonito, mayonesa, salsa Unagi y Tonkatsu.
3 Fotos
$7.50
AJISEN ONIGIRI
Bolita de arroz con vinagre dulce sazonado con Furikake y envuelto con alga nori. Opciones de relleno: salmón, atún, kani, original ($2.5).
1 Foto
$3.50
TORONIKU
Suave mejilla de puerco a la parrilla.
$6.00
YAKITORI
Dos brochetas de carne a la parrilla con salsa Yakitori. Opcion de pollo $5.50
2 Fotos
$6.00
SEAWEED SALAD
Porción de ensalada de alga marina con mango y tomate Cherry.
$4.00
CHEESEKATSU
Queso Gouda empanizado servido con salsa mayonesa ligeramente picante, salsa unagi y copos de Bonito.
$5.50
CHARGRILLED BEEF
Carne de res a la brasa.
$6.50
CHARGRILLED CHICKEN
Carne de pollo a la brasa.
$6.00
POTATO FRIES
Papas fritas sazonadas.
$3.50
GYOZA DE POLLO
Seis empanaditas caseras rellenas de pollo y vegetales servidos con salsa Gyoza.
$6.00
BONELES TERIYAKI SPICY WING
6 bolitas de pollo bañadas en salsa teriyaki
$7.00
BONELES BLACK SPICY WING
6 bolitas de pollo bañado con salsa picante
$7.50
FIDEOS
AJISEN RAMEN
Nuestro clásico y original Tonkotsu ramen (desde Kumamoto, Japón) servido con dos Chasyu (rebanadas de puerco guisado), hongos Kikurage, cebollina y medio huevo hervido.
9 Fotos
$9.00
AJISEN BEST COMBO RAMEN
Tonkotsu ramen servido con cuatro Chasyu, dos deliciosas costillas blandas de puerco, vegetales, hongos Kikurage, cebollina y un huevo hervido.
$18.00
CHASYU RAMEN
Tonkotsu ramen servido con cinco Chasyu, hongos Kikurage, cebollina y medio huevo hervido.
3 Fotos
$12.00
ABURI CHASYU RAMEN
Tonkotsu ramen servido con Largos Chasyu rostizados, hongos Kikurage, cebollina y medio huevo hervido.
3 Fotos
$14.00
CHICKENKATSU RAMEN
Tonkotsu ramen servido con pechuga de pollo empanizado, vegetales, cebollina y medio huevo hervido.
4 Fotos
$11.50
TONTORO RAMEN
Tonkotsu Ramen servido con mejilla de puerco rebanado, brotes de soja, cebollina.
1 Foto
$14.00
BEEF RAMEN
Tonkotsu ramen servido con carne de res rebanado, vegetales, hongos Kikurage, cebollina y medio huevo hervido.
5 Fotos
$12.00
PAIKU RAMEN
Nuestro Tonkotsu ramen insignia servido con deliciosas costillas blandas de puerco, vegetales, hongos Kikurage, cebollina y medio huevo hervido.
1 Foto
$14.50
RIBU RAMEN
Tonkotsu ramen servido con costilla dura de puerco, vegetales, hongos Kikurage, cebollina y medio huevo hervido.
$11.00
TANTAN RAMEN
Tonkotsu Tantan ramen servido con puerco molido picante, frijoles de soja y bok choy.
$10.50
TONKATSU RAMEN
Tonkotsu ramen servido con lomo de cerdo empanizado, vegetales, hongos Kikurage, cebollina y medio huevo hervido.
3 Fotos
$12.00
AJISEN KIMCHI RAMEN
Tonkotsu ramen servido con Ajisen Kimchi, dos Chasyu, brotes de soja, hongos Kikurage, cebollina y medio huevo hervido.
$11.00
WHITE SHIRO RAMEN
Tonkotsu Ramen de sabor Umami servido con tres Chasyu, brotes de soja, hongos Kikurage, cebollina y medio huevo hervido.
$12.00
VOLCANO RAMEN
Tonkotsu ramen servido con tres Chasyu, salsa picante Volcano, brotes de soja, hongos Kikurage, cebollina y medio huevo hervido
$13.00
BLACK KURO RAMEN
Tonkotsu Ramen de ajo frito servido con tres Chasyu, brotes de soja, hongos Kikurage, cebollina y medio huevo hervido.
2 Fotos
$12.00
CHARGRILLED CHICKEN RAMEN
Tonkotsu Ramen servido con pollo a la brasa, vegetales, hongos Kikurage, cebollina y medio huevo hervido.
4 Fotos
$11.50
MARA SPICY BEEF RAMEN
Tonkotsu ramen servido con jarrete de res picante, vegetales, hongos Kikurage, cebollina y medio huevo hervido.
1 Foto
$12.50
CHARGRILLED BEEF RAMEN
Tonkotsu Ramen servido con carne de res a la brasa, vegetales, hongos Kikurage, cebollina y medio huevo hervido.
4 Fotos
$13.50
CHICKEN KARAAGE RAMEN
Tonkotsu ramen servido con tres pollo Karaage, vegetales, hongos Kikurage, cebollina y medio huevo hervido.
$11.50
GRILLED SALMÓN RAMEN
Tonkotsu ramen servido con salmón a la parrilla, vegetales, hongos Kikurage, cebollina y medio huevo hervido.
1 Foto
$16.00
PICANTES
SPICY MISO RAMEN
Sopa Ajisen Tonkotsu Miso ramen con salsa Volcano servido con dos Chasyu, frijoles de soja, hongos Kikurage, cebollina y medio huevo hervido.
1 Foto
$12.50
SPICY BEEF CHAHAN
Arroz frito estilo japonés con jarrete de res picante, salsa volcano, huevo, cebollina, cebolla, servido con sopa Miso.
$10.50
KARA GYOZA
Gyoza servido con carne molida Tantan picante y salsa Ajisen spicy
$8.00
SPICY MAGURO ROLL
Atún, aguacate, cebollina, lluvia de tempura, aceite de ajonjolí y mayonesa ligeramente picante.
1 Foto
$9.50
TANTAN RAMEN
Tonkotsu Tantan ramen servido con puerco molido picante, frijoles de soja y bok choy.
$10.50
BEEF KIMCHI DON
Ajisen Kimchi salteado con carne en salsa yakiniku sobre arroz servido con sopa Miso.
$11.00
AJISEN KIMCHI RAMEN
Tonkotsu ramen servido con Ajisen Kimchi, dos Chasyu, brotes de soja, hongos Kikurage, cebollina y medio huevo hervido. Media porción $9.00
$11.00
PORK KIMCHI DON
Ajisen Kimchi salteado con puerco en salsa yakiniku sobre arroz servido con sopa Miso.
1 Foto
$11.00
VOLCANO RAMEN
Tonkotsu ramen servido con tres Chasyu, salsa picante Volcano, brotes de soja, hongos Kikurage, cebollina y medio huevo hervido. Media porción $10.50
1 Foto
$13.00
MARA SPICY BEEF RAMEN
Tonkotsu ramen servido con jarrete de res picante, vegetales, hongos Kikurage, cebollina y medio huevo hervido.
$12.50
SPICY FRIED EBI DON
Seis unidades de camarón picante frito sazonado con nuestra receta de ajo y ají sobre brotes de soja y arroz servido con sopa Miso.
$10.50
AJISEN KIMCHI
Vegetales adobados con picante.
$4.00
SPICY FRIED EBI
Ocho unidades de camarón picante frito sazonado con nuestra receta de ajo y ají. (Opción sin picante disponible).
$8.00
BLACK SPICY WINGS
Seis unidades de alitas de pollo picante con sabor a Yakiniku y ajo.
$7.50
TANTAN TOFU
Tofu servido con carne molida Tantan picante, salsa Ajisen spicy y cebollina
$6.50
VARIEDAD DE FIDEOS
MISO RAMEN
Sopa Ajisen Tonkotsu Miso ramen servido con dos Chasyu, frijoles de soja, hongos Kikurage, cebollina y medio huevo hervido.
$10.50
SPICY MISO RAMEN
Sopa Ajisen Tonkotsu Miso ramen con salsa Volcano servido con dos Chasyu, frijoles de soja, hongos Kikurage, cebollina y medio huevo hervido.
$12.50
SHOYU RAMEN
Sopa Ajisen Shoyu ramen servido con dos Chasyu, hongos Kikurage, alga marina Nori, cebollina y medio huevo hervido.
$10.00
BEEF SHOYU RAMEN
Sopa Ajisen Shoyu ramen servido con carne de res rebanado, hongos Kikurage, alga marina Nori, cebollina y medio huevo hervido
$12.50
SEAFOOD RAMEN
Tonkotsu ramen a base de mariscos servido con kani, langostinos, calamares, Naruto, frijoles de soja y cebollina.
$14.50
CHICKENKATSU SHOYU RAMEN
Sopa Ajisen Shoyu ramen servido con pechuga de pollo empanizado, vegetales, hongos Kikurage, cebollina y medio huevo hervido.
$11.00
TAI-PI-EN
Sopa local tradicional de Kumamoto elaborado con Ajisen Tonkotsu y sopa de pollo, servido con fideos Vermicelli, repollo chino, hongo Kikurage, zanahoria, cebollina, brotes de bambú, camarones, calamares, puerco y medio huevo frito.
1 Foto
$12.50
VEGGIE YAKISOBA
Fideos Ajisen Yakisoba salteados con tofu frito, repollo, brotes de soja y copos de Bonito.
1 Foto
$9.00
YAKISOBA
Fideos Ajisen Yakisoba salteado con puerco, pescado Kamaboko, camarones, calamares, repollo, brotes de soja y copos de Bonito.
1 Foto
$10.00
EXTRAS
MEDIA PORCIÓN DE FIDEOS HECHO EN CASA
$1.50
MEDIO HUEVO HERVIDO SAZONADO CON SALSA CASERA
$0.75
CHASYU (REBANADAS DE PUERCO GUISADO)
$3.00
PAIKU (COSTILLAS BLANDAS DE PUERCO)
$6.50
BROTES DE SOJA
$1.00
ALGA WAKAME
$1.50
MARA SPICY BEEF (Jarretes de Res Picante)
$5.00
VEGETALES
$2.00
AJISEN KIMCHI
$1.75
CARNE DE RES
$4.00
MAÍZ
$0.75
SALSA VOLCANO
$1.50
CEBOLLINA
$1.00
ALGA MARINA NORI
$1.50
RIBU
$4.00
HONGOS KIKURAGE
$1.50
NARUTO (PASTA DE PESCADO)
$1.00
ARROCES
BEEF SIZZLING TEPPAN
Teppan de res con salsa Yakiniku servido sobre arroz blanco y maíz.Opción con pollo $10.50
2 Fotos
$11.50
SPICY BEEF CHAHAN
Arroz frito estilo japonés con jarrete de res picante, salsa volcano, huevo, cebollina, cebolla, servido con sopa Miso.
$10.50
CHAHAN
Arroz frito estilo japonés con Chasyu, huevo, cebollina, cebolla, servido con sopa Miso
$10.00
CHICKEN CHAHAN
Arroz frito estilo japonés con pollo,huevo, cebollina, cebolla, servido con sopa Miso. 1/2 Porción +$7.50
$9.00
VEGETARIAN CHAHAN
Arroz frito estilo japonés con vegetales, huevo, cebollina, cebolla, servido con sopa Miso.
$8.50
CHICKEN TERIYAKI DON
Salsa teriyaki casero servido con filete de pollo o salmón, vegetales, arroz blanco, ajonjolí, alga Nori, cebollina y sopa Miso.
1 Foto
$10.00
VEGAN TERIYAKI DON
Salsa teriyaki casero servido con proteína vegetal, vegetales, arroz blanco, ajonjolí, alga Nori, cebollina y sopa Miso.
$13.00
RICE
Arroz blanco hervido japonés.
$1.50
BUTADON
Rebanadas de puerco sazonadas con salsa dulce Gyudon sobre arroz servido con sopa Miso.
$10.50
BEEF KIMCHI DON
Ajisen Kimchi salteado con carne en salsa yakiniku sobre arroz servido con sopa Miso.
$11.00
PORK KIMCHI DON
Ajisen Kimchi salteado con puerco en salsa yakiniku sobre arroz servido con sopa Miso.
$11.00
CHICKENKATSU DON
Pechuga de pollo empanizado con huevo y salsa Donburi sobre arroz servido con sopa Miso.
$10.00
KATSUDON
Lomo de cerdo empanizado con huevo y salsa Donburi sobre arroz servido con sopa Miso.
$10.50
CHICKEN NANBAN DON
Pechuga de pollo estilo Nanban empanizado con huevo, cebolla y salsa Nanban sobre arroz servido con sopa Miso.
$10.00
SPICY FRIED EBI DON
Seis unidades de camarón picante frito sazonado con nuestra receta de ajo y ají sobre brotes de soja y arroz servido con sopa Miso.(Opción sin picante disponible )
$10.50
GYUDON
Rebanadas de carne sazonadas con salsa dulce Gyudon sobre arroz servido con sopa Miso.
$10.50
SUSHI
AJISEN ROLL
Rollo tempurizado con camarón, cangrejo, aguacate, queso crema, ajonjolí, mayonesa ligeramente picante y salsa unagi.
2 Fotos
$10.50
TEMPURA ROLL
Rollo tempurizado con salmón, cangrejo, alga wakame, queso crema, aguacate, mayonesa ligeramente picante y salsa unagi.
5 Fotos
$9.50
NIJI ROLL
Salmón, alga wakame, queso crema, aguacate, masago y ajonjolí.
1 Foto
$11.00
KIIRO ROLL
Salmón, queso crema, aguacate, plátano maduro, vegetales tempura, ajonjolí, salsa unagi y mayonesa ligeramente picante.
$10.00
SPICY MAGURO ROLL
Atún, aguacate, cebollina, lluvia de tempura, aceite de ajonjolí y mayonesa ligeramente picante.
1 Foto
$9.50
CHICHAN ROLL
Salmón, atún, vegetales tempura, queso crema, aguacate, ajonjolí, salsa unagi y mayonesa ligeramente picante.
1 Foto
$10.00
MARA-KUYA ROLL
Camarones tempurizados, cangrejo, queso crema, vegetales tempurizados, hoja de soya, salsa de maracuyá, cebollina.
1 Foto
$10.00
PANKO TORYUFU ROLL
Rollo apanado, atún, aguacate, queso crema, lluvia tempura, cangrejo, mayonesa trufada, salsa unagi y ajonjolí.
2 Fotos
$11.00
AMAI MANGO ROLL
Salmón, cangrejo, trozos mango, wakame, queso crema, aguacate, hoja de soya, ajonjolí, salsa mango y mayonesa ligeramente picante
$10.00
KETO ROLL
Salmón, atún, aguacate, queso crema, hoja de soya, ajonjolí, cangrejo, salsa mayonesa trufada y mayonesa ligeramente picante. (No contiene arroz).
$13.00
VEGAN SALMON ROLL
Vegetales tempurizado, tomate, aguacate, pasta de almendra, ajonjolí, cebollina, salsa de mango.
$11.00
CHICKENKATSU ROLL
Pollo empanizado, queso crema, aguacate, salsa tonkatsu, salsa unagi, ajonjolí, cebollina.
$9.00
SEBI-CHE ROLL
Rollo tempurizado con salmón, ceviche de corvina, queso crema, aguacate, mayonesa ligeramente picante.
$12.00
BENTO BOX
ARMA TU BENTO BOX
Escoge una opción de cada categoría.Carbohidratos/Entrada/Proteina/Ensalada Todos nuestros Bento Box vienen con Miso Soup, 1 soda a escoger y postre del día.
1 Foto
$12.00
NIÑOS
(Aplica solo para niños menores de 12 años).
RAMEN KIDS
Media porción de Ajisen ramen acompañado con dos pollo Karaage o tres Gyoza y jugo.
$9.00
CHAHAN KIDS
Media porción de Chahan acompañado con dos pollo Karaage o tres Gyoza y jugo.
$9.00
CHICKEN KARAAGE KIDS
Tres unidades de pollo Karaage acompañado con papas fritas y jugo.
$8.50
VEGANOS
VEGAN RAMEN
Sopa Shoyu vegano ramen servido con vegetales, brotes de soja, tomate, alga wakame, maíz, cebollina, alga marina Nori y hongo Kikurage
$11.00
CHASYU VEGAN RAMEN
Sopa Shoyu vegano ramen servido con dos chasyu de proteína vegetal, maíz, cebollina, alga marina Nori y hongo Kikurage
$14.00
VEGAN TERIYAKI DON
Salsa teriyaki casero servido con proteína vegetal, vegetales, arroz blanco, ajonjolí, alga Nori, cebollina y sopa Miso
$13.00
RICE
Arroz blanco hervido japonés.
$1.50
CHICKPEAKATSU VEGAN RAMEN
Sopa Shoyu vegano ramen servido con garbanzo empanizado, vegetales, maíz, cebollina, alga marina Nori y hongo Kikurage.
$14.00
VEGAN SALMON ROLL
Vegetales tempurizado, tomate, aguacate, pasta de almendra, ajonjolí, cebollina, salsa de mango.
$11.00
EDAMAME
Vainas verdes de soja al vapor con sal. (Opción picante disponible +$0.50)
$4.00
AJISEN KIMCHI
Vegetales adobados con picante.
$4.00
MISO SOUP
Alga Wakame, cebollina y Tofu en sopa Miso (granos de soya).
$2.50
SEAWEED SALAD
Porción de ensalada de alga marina con mango y tomate Cherry.
$4.00
POTATO FRIES
Papas fritas sazonadas.
$3.50
POSTRES
Helado Mochi (Arroz )
Dos unidades, sabor: mango, vainilla, cookies & cream o matcha.
1 Foto
$5.00
CHEESECAKE JAPONÉS
3 Fotos
$6.50
GYOZA DE DULCE DE LECHE CON HELADO DE MATCHA
$6.50