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Ají Limo Menú
Entradas
Ceviche de Corvina
Ceviche de corvina preparado en crema de ají amarillo
47 Fotos
$12.95
Ceviche Mixto
Variedad de mariscos preparados en crema de ají de rocoto
17 Fotos
$15.95
Ceviche de Corvina con Crema de Aguacate
Preparado en crema de aguacate y chicharroncito de calamar
55 Fotos
$15.95
Causa Limeña
Puré de papas, ají amarillo, punto de limón, relleno de camarones, aguacate y salsa de la casa
37 Fotos
$11.95
Causa Acevichada
Con base de puré de papas, ají amarillo, punto de limón, coronado con ceviche de corvina marinado en limón
6 Fotos
$13.95
Ceviche Frito
Trozos de pescado ligeramente fritos
12 Fotos
$14.95
Camarones al Ajo Crocante
Preparados con aceite de oliva, laminas de ajo crocante y un punto de vino blanco
3 Fotos
$14.95
Camaron Pisao
Patacones con camarones salteados al vino blanco ajillo y crema de leche
6 Fotos
$14.95
Pulpo al Ajo
Finas laminas de pulpo marinado en aceite de oliva, ajo y un punto de perejil, aguacate, acompañado con galletitas de sal
7 Fotos
$16.95
Pulpo al Carbón
Pulpo al carbón cocido a la parrilla preprado con finas hierbas ajo y aceite de oliva
12 Fotos
$16.95
Anticucho
Tierno corazón de res en aji
7 Fotos
$14.95
Papas a la Huancaina
Papas preparadas con una salsa cremosa,de aji amarillo
7 Fotos
$11.95
Almejas al Ajillo
Almejas preparadas con aceite de oliva y ajos frescos
2 Fotos
$14.95
Tiraditos Laminados
Finas laminas de corvina en crema de rocoto y ají amarillo
12 Fotos
$14.95
Sopas
Aguadito de Mariscos
Concentrado de caldo de pescado, culantro, vino blanco y mixtura de mariscos
16 Fotos
$11.95
Chupe de Camarones
Un clásico de cocina Ariquepeña, hecho a base de consomé de pescado, camarones, arroz, queso y leche
13 Fotos
$11.95
Parihuela
Concentrado de pescado, combinación de mariscos a base de salsa de tomate natural y vino blanco
19 Fotos
$11.95
Especialidades de la Casa
Corvina Ají Limo
Mariscos a la parrilla bañados en cremas de rocoto acevichada con yuca frita
24 Fotos
$22.95
Corvina Oriental
Corvina al vapor, almejas flambeadas en aceite de oliva, ajo, jengibre, frijol nacido, punto de vino blanco
$20.95
Risotto Lomo Saltado
Arroz arbóreo en crema de ají amarillo peruano y el tradicional lomo saltado
29 Fotos
$24.95
Sudado de Pescado y Mariscos
Cocinado a fuego lento, tomate, cebolla en sus jugos, aromatizado con hierbas
7 Fotos
$20.95
Salmón Ají Limo
Salmón al grill con base de crema de hongos y una delicada crema de papas
8 Fotos
$21.95
Salmón Frutos del Mar
Selección de frescos mariscos en crema de ají amarillo, con punto de vino blanco servido sobre una cama de puré de papas
35 Fotos
$23.95
Corvina Nikkei
Filete de Corvina a la parrilla con vegetales salteados en salsa nikkei
28 Fotos
$19.95
Corvina Inka
Corvina con ajo crocante cocido con aceite de oliva y punto de vino blanco
7 Fotos
$20.95
Langostinos al Panko
Langostinos apanados al panko, con puré rústico con salsa de reducción de maracuyá y anguila
25 Fotos
$22.95
Corvina Rellena con Camarones
Preparado con champiñones en crema de rocoto gratinada
103 Fotos
$20.95
Ají de Gallina
Suaves tiras de pollo, con una cremosa salsa de nuez, queso parmesano y ají amarillo, acompañado con papas y arroz
12 Fotos
$15.95
Pescado y Mariscos
Corvina a lo Macho
Combinación de mariscos, salsa a base de tomate natural, cebolla, ajo y con un punto de vino blanco
42 Fotos
$20.95
Caucau de Mariscos
Combinación de mariscos en crema especial de ají amarillo peruano
31 Fotos
$18.95
Langostinos al Ajillo
Frescos langostinos preparados con aceite de oliva, ajo, vino blanco y un punto de limón
10 Fotos
$22.95
Pulpo a la Parilla
Finas laminas de pulpo marinado con especies de la casa y preparado a la parrilla
24 Fotos
$20.95
Corvina Chorillana
Corvina preparada con salsa de tomate natural, cebolla, ajo y ají amarillo peruano
18 Fotos
$17.95
Picante de Mariscos
Salsa cremosa con punto de ají panca
13 Fotos
$18.95
Carnes
Lomo Saltado
Tiras de filete de res salteados al momento con cebolla, tomate y papas fritas
60 Fotos
$20.95
New York Steak
Corte de carne New York importado
2 Fotos
$24.95
Filete Mignon
Tierno y jugoso filete de res importado envuelto en bacon, mozzarella y reducción de vino Oporto
14 Fotos
$21.95
Entraña Angus Importada
Entraña importada de 12 oz. cocida a la parrilla
5 Fotos
$29.95
Rib Eye Steak
Tierno filete importado de 12 oz. preparado con especies naturales cocido a la parrilla sin perder el rico sabor de la carne
3 Fotos
$27.95
Arroz y Pastas
Arroz Marinera
Exquisita combinación de mariscos en salsa especial de la casa
13 Fotos
$18.95
Arroz Norteño
Arroz típico peruano con un delicioso sabor de mariscos que nos lleva al norte de Perú
13 Fotos
$18.95
Chaufa de Mariscos
Combinación de culturas peruanas y oriental
23 Fotos
$18.95
Tallarín Saltado de Mariscos
Salteado al momento con cebolla, tomate y papas fritas
3 Fotos
$17.95
Tallarín en salsa Huancaína con Filete de Res
Salsa a base de ají amarillo, queso blanco, galleta, sofrito de cebolla con salsa típica de huancayo
17 Fotos
$20.95
Timbal de Mariscos
Seleccón de mariscos frescos en salsa blanca, vino blanco y un toque de gratín
5 Fotos
$17.95
Tacu Tacu de Camarones
Mezcla de frijoles y arroz, bañado con camarones en crema especial de la casa
6 Fotos
$22.95
Postres
Suspiro Limeño
14 Fotos
$6.95
Pie de Limón
9 Fotos
$6.95
Pie de Maracuyá
16 Fotos
$6.95
Flan de la Casa
31 Fotos
$6.95
Cheesecake de Oreo
$6.95