Rabel A.

Rabel A.

Gastrónomo
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2 comentarios en Panamá
17/05/2024 Rabel A.

Realice una reservación para mi cumpleaños, este era un restaurante que había escuchado mucho y tenía ansias por conocer, la noche comenzó lamentablemente con un mal servicio, de pidieron 2 cócteles y 1 agua con gas grande y 3 vasos de limon, para nuestra sorpresa falta otro vaso de limón, se pide amablemente y no se vuelve a proveer, realizan cambio de meseros y se pide una tercera vez, proceden a mejorar en cuestión al servicio. En cuestión a la comida, es magnífica, simplemente una experiencia enriquecida con sabores deliciosos y creatividades inigualables, tuve la oportunidad de probar los siguientes platillos: Tiradito mai mai, simplemente un platito espectacular, la presentación y el sabor son inigualables. Toro tartar, el platillo de la noche, con un exquisito sabor y una crocante que realza sus sabores, un platillo a ordenar si visitas este lugar. La Jalea Norteña, pedida por el simple hecho del nombre, una similitud a nuestras raíces como familia(provenimos del norte de Mexico), el sabor es muy bueno, la salsa que baña los distintos fierros del mar empanízalos es simplemente espectacular. y se ordenaron los dumplings de hongos y los de chupe de camarón, los dos bastante buenos. Adicional el arroz panceta es demasiado bueno, el puerco está perfectamente cocido y con un crocante inigualable.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Toro tartar
  • Tiradito de salmon
  • Panacota matcha
17/05/2024 Rabel A.

En esta ocasión como primera vez en el restaurante la atención fue excelente, se nota que tienen muy bien establecida la cultura de servicio, sin embargo, en cuanto a la comida esperaba mucho más, el ceviche que ordene parecía un poco viejo al igual que los nachos que lo acompañaban, los tacos de pescado a la plancha son bastante insípidos, el pico de gallo con piña si tiene un muy buen sabor y la salsa picante igualmente, en cuestión a las bebidas, pedí un jackass, un poco fuerte pero un buen trago que no encuentras en cualquier lugar.

Comida
Servicio
Ambiente
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6 fotos en Panamá
Foto de Mai Mai

Mai Mai

Costa del Este
Toro tartar

Toro tartar

el 17 de mayo
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Foto de Mai Mai

Mai Mai

Costa del Este
Tiradito de salmon

Tiradito de salmon

el 17 de mayo
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Foto de Mai Mai

Mai Mai

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Jalea Norteña

Jalea Norteña

el 17 de mayo
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Foto de Mai Mai

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Panacota matcha

Panacota matcha

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Postre de tres leches

Postre de tres leches

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Mochi de cacal y cafe

Mochi de cacal y cafe

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