Luis S.

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Crítico Avanzado
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Posición 31024 del ranking de calificadores de Panamá.
4 comentarios en Panamá
06/11/2023 Luis S.

Excelente lugar para tomarse un buen café y a su vez poder disfrutar de un ambiente relajado para enfocarse y trabajar. La comida es visualmente atrayente y con opciones balanceadas.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Breakfast - FRENCH TOAST
05/07/2011 Luis S.

Bueno mi gente, ahora le toco el turno a BARKO A este restaurante fui con mi familia, aniversario de mis viejos, no diria que fue un error, pero no fue lo que esperabamos. Primero que todo, reserve para 7 y cuando llegamos (a tiempo debo decir) nuestra mesa fue entregada a alguien más? (en palabras de un amigo mio EPIC FAIL)... ahora los menu, se deshacen en tus manos (mal confeccionados), es mejor entrar en materia,.. COMIDA, debido a las excelentes recomendaciones de amigos que habia tenido del lugar, fui por la opcion que no podia fallar, CEVICHE BARKO y el MAHI MAHI CON YUCA. Entrada: El CEVICHE BARKO, fue algo totalmente diferente e imprevisto, por el tema del saborcito a coco, el cual complementa el plato, lo recomiendo Otras entradas: plato mixto q parece una picada tipica, no lo recomiendo, no vale tu tiempo (creeme), los calamares taban regulares, si deseas algo frito es algo bueno para empezar. Plato Fuerte: MAHI MAHI CON YUCA, entiendo xq me lo recomendaron, es ligero, a mi criterio le falto sazon, sabia muy simple, no se si fue con el mio nada más, en otro aspecto la yuca, fue buenisima, lastima que fuese muy poca, pero en general es un platillo que puedes pedir si quieres hacer algo despues, debido a q no te sentiras q vas a reventar. Otros Platos Fuertes: EL PARGO ENTERO FRITO, lo recomiendo, claro,este es un plato al cual pueden decir q es messy (pero asi es como debes ser), pero fue muy bien preparado. En conclusion, creo q el restaurante esta un poquito alzado para lo q en verdad es, y vale la pena probarlo una vez, mas no creo que una serie de visitas repetidas se produzca sobre el mismo.

Comida
Servicio
Ambiente
05/07/2011 Luis S.

Empecemos. Ambiente, no habia mucho movimiento, pero la decoracion del lugar se veia muy buena. Servicio, en verdad el servicio fue entre malo y regular, regular xq el servicio fue rapido, pero la atencion, muchas cosas que dejo muchas cosas que desear, ahora lo q importa la comida Entrada: fue una PIZZA margheritta, la masa fue super extra thin crust, habia elegancia en el plato y fue lo rescatable en decision conjunta de los comenzales (reminder si te fuerzan a ir -"PIDE UNA PIZZA"-). Otras entradas: carpaccio de pulpo, que no vale la pena comentar PLATO FUERTE: Un SALMON que ahora no recuerdo sazonado en un solo lado, con una pera rellena y hongos silvestres salteados , de este plato qremos aplaudir al chef que preparo los hongos estaban deliciosos, lo demas ehh, creo q paso (*nota si pueden conseguir los hongos silvestres salteados a parte como una entrada, creanme q seria un exito) como repito no soy exigiente, pero por el dinero que pago, espero ver algo que me sorprenda o minimo que me agrade. Otros Platos fuertes:un trozo de pollo con un pedazo de algo encima, al cual llamaron milanesa, hey no soy exigiente pero (estoy agradecido que no lo pedi). y EL RISOTTO "mas seco de la historia" Ok, pienso que en verdad como todo ser humano, sea quien sea q preparo la comida o la cocino, definitivamente no tuvo su día y que suerte que nos toco a nosotros, espero que a ustedes no les haya ido tan mal, los comensales que fuimos todos con gustos y opiniones super diferentes pudimos acordar que este lugar fue (en palabras de twitter) #EPICFAIL Saludos

Comida
Servicio
Ambiente
05/07/2011 Luis S.

Ok, esta será mi primer calificacion, pero aqui les va, el restaurante posee un ambiente agradable, siempre y cuando se queden adentro (xq todos sabemos como se pone la bahia a las 6pm). Ahora servicio fue bueno, muy atentos, cordiales y serviciales. Comida: he aqui lo bueno, cierto? Entrada: TURRETS DE QUESO, son deliciosos y excelente para compartir, es queso derretido envuelto por masa de holjdre servido junto con el Tzatsiki (salsa de Yogurt), recuerda a los tekeños de Venezuela. Plato Principal: PIZZA ONE KEBAB, con QUESO FETA... Pidanlo, si yo entiendo el desconcierto, lo real es que es una pizza de cordero (si cordero... no esperaban eso, ah?) servida con Tzatsiki y un crumble de queso feta. Bueno sobre esto, el cordero tiene una sazon diferente junto a la salsa de tomate hacen match, pero lo estelar es como el sabor del cordero se ve intensificado por la sal del queso feta, la salsa de yougurt intenta agregarle cremosidad y sorpresa al plato, pero en verdad pasa desapercibido, ahora la masa de la pizza hay q reconocer que fue un poco dura. Otros aspectos: El HUMMUS, para ser un hummus, fue bastante clasico, acentuado levemente por el toque de aceite de sesamo (creo q era) que le ponen al mismo, ojo por lo visto hay 2 tipos de hummus en el restaruante, pidan el que sea mas espeso, asi es como un hummus debe ser. El Arguile/hooka no pudo ser probado esta vez por nuestra hermosa bahía pero el hecho de que tengan sabores como el mango, puede poner fin a una buena comida (veremos la proxima vez para ver que pasa) Saludos Luis

Comida
Servicio
Ambiente
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Foto de Mona Coffee House

Mona Coffee House

San Francisco
Breakfast - FRENCH TOAST

Breakfast - FRENCH TOAST

el 6 de noviembre de 2023
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