Small Portions, High Prices.  Hacer una critica de forma elegante a un restaurante donde piensan que son un restaurante estrella michelin, poniendo platos de cantidades muy pequeñas y precios altisimos. De manera respetuosa pero intelegentemente hablando desde un idioma culinario y con referencias 1 / 2 En primer lugar, me gustaría expresar mi agradecimiento por la experiencia culinaria que tuve en su restaurante. Sin embargo, permítanme compartir algunas observaciones sobre la presentación de los platos y los precios. Como apasionado de la cocina, disfruto de las porciones adecuadas que me permiten apreciar los sabores y la creatividad del chef. Lamentablemente, en su restaurante noté que las porciones eran muy pequeñas, incluso para el estándar de un restaurante estrella Michelin. Además, la combinación de ingredientes, aunque sabrosa, no justificaba los precios exorbitantes en el menú. En comparación con otros restaurantes estrella Michelin, en los que se ofrecen experiencias culinarias únicas y sorprendentes, creo que su restaurante no cumple con las expectativas. En mi opinión, el equilibrio entre la calidad de la comida y su presentación, así como la relación calidad-precio, deben ser prioritarios en un restaurante de este nivel. Por otro lado, la decoración y el servicio estuvieron a la altura de las expectativas de un restaurante de este calibre. El ambiente fue elegante y acogedor, y el personal fue atento y amable durante toda la cena. En resumen, creo que su restaurante tiene un gran potencial para convertirse en referente pero es importante que consideren la relación calidad-precio y el equilibrio de las porciones en su menú. Aprecio su compromiso con la creativad y al sabor. Servicio excelente. Pero el precio vs cantidad suspenso. Rib a brasa..55$ por una cantidad tan pequeña,...sin comentarios. Como apasionado de la cocina, disfruto de las porciones adecuadas que me permiten apreciar los sabores y la creatividad del chef. Lamentablemente, en su restaurante noté que las porciones eran muy pequeñas, incluso para el estándar de un restaurante estrella Michelin. Además, la combinación de ingredientes, aunque sabrosa, no justificaba los precios exorbitantes en el menú.Small Portions, High Prices.  Hacer una critica de forma elegante a un restaurante donde piensan que son un restaurante estrella michelin, poniendo platos de cantidades muy pequeñas y precios altisimos. De manera respetuosa pero intelegentemente hablando desde un idioma culinario y con referencias 1 / 2 En primer lugar, me gustaría expresar mi agradecimiento por la experiencia culinaria que tuve en su restaurante. Sin embargo, permítanme compartir algunas observaciones sobre la presentación de los platos y los precios. Como apasionado de la cocina, disfruto de las porciones adecuadas que me permiten apreciar los sabores y la creatividad del chef. Lamentablemente, en su restaurante noté que las porciones eran muy pequeñas, incluso para el estándar de un restaurante de nivel alto. Además, la combinación de ingredientes, aunque sabrosa, no justificaba los precios exorbitantes en el menú. En comparación con otros restaurantes excelentes de panama, en los que se ofrecen experiencias culinarias únicas y sorprendentes, creo que su restaurante no cumple con las expectativas. En mi opinión, el equilibrio entre la calidad de la comida y su presentación, así como la relación calidad-precio, deben ser prioritarios en un restaurante de este nivel. Por otro lado, la decoración y el servicio estuvieron a la altura de las expectativas de un restaurante de este calibre. El ambiente fue elegante y acogedor, y el personal fue atento y amable durante toda la cena. En resumen, creo que su restaurante tiene un gran potencial para convertirse en una referencia del casco viejo pero es importante que consideren la relación calidad-precio y el equilibrio de las porciones en su menú. Aprecio su compromiso con la creatividad y la innovación en la cocina, y espero que mi crítica pueda ser tomada como una opinión constructiva y respetuosa.

Tiempo de espera alto..llevamos 40min y esperando..creo q es oferta simple que los saturo. Aperito 24 rapido...entran y salen sin parar...jajajaja ¿sera q pedimos delivery y comemos en restaurant? 50min de espea

Pizza rica, decoracción divertida, buena atención. Todo tipo de pizzas y pastas. Ambiente agradable y buena ubicación luz y servicio.

La comida no eestaba en muy buen estado. Otros dias mejor. Y la inflexibilidad del cocinero a hacer cambios minimos.

Ambiente agradable, recomendable scrochiarella de mortadella y brurrata. Y la papardelle short ribs ragu excelente, sabrosa y andente. Quizás la.racción podría ser más generosa vs precio. Pero excelente sabor.

Excelente atención, comida exquisita. Muy recomendado. Por fin una opcion de nivel. Personal super amables y la comida super presentacion del chef...

Calidad buena..raciones pequeñas..se confunde el minimalismo...con comer poco. Y los precios son altos. Deben revisar esto. Por lo demas fantastico la calidad, servicio y ambiente.

Para comer un día en plan casual, el sitio sencillo, no muy rápidos, no hay mucha gente,.. nosotros vamos para cuando dejamos al lado las pizzas y los Macdonald. Se come bien y esta rico. Pero sin glamour.

Servicio malo, 1 hora hasta que nos sirvieron y poca atención. Sólo recomendaban los platos más caros, como si los más económicos no fueran Buenos, ... platos caros y calidad normal.. mejor otras opciones.