El Republicano es facilmente uno de mis restaurantes favoritos. El ambiente es muy alegre y energetico; super cool en la noche. El ruido se puede poner un poco alto a veces pero nunca se pasa de alto. La comida es excelente. He ido 12-15 veces ya con mis amigos y cada vez pedimos el Fukeneh Poutine y el Porktine de entradas, y cada uno pedimos nuestra hamburguesa de siempre. Personalmente, mi favorito es el Coronel Sanchez. Mi unico problema con el restaurante es el servicio. Los meseros son jovenes y amables, pero el servicio es pesimo. Tienes suerte si te antienden en los primeros 7 minutos, y tienes suerte si tu comida viene en menos de media hora. Es mas, una vez nos toco esperas hora y media para nuestra comida.