Andrea J
Gastrónomo
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Sobre mí
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Junio de 2010
Posición 25869 del ranking de calificadores de Panamá.
6 comentarios en Panamá
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Barcelona
Fuimos al brunch del domingo de Pascuas, Muy agradable el ambiente, con atenciones para los niños, música y un muy buen servicio.
Casa Tua (San Francisco)
Siempre muy atentos y predispuestos a ajustar el plato al gusto del cliente. Excelente el farfalle al vodka con salmón.
La Vespa (Area Bancaria)
Muy muy agradable. Además de las opciones de pastas y risotto, el mesero también nos ofreció combinaciones que no estaban en la carta. Al risotto primavera, para mi gusto, más cremoso. Muy buenos vinos y precio aceptables (no esa locura de todos los restaurantes de triplicar o a veces cuatriplicar el precio) Me falto el postre, deberé regresar.
Salsipuedes
Realmente excelente, cuando uno ingresa a este restaurant recuerda y disfruta la calidad del servicio y la buena cocina, tan escaso en muchos otros restaurantes. Fuimos a la noche Gout de France con un menú de degustación de platos fusionados entre la cocina de Panamá y Francia, realmente exquisitos. El ambiente siempre cálido y agradable. Absolutamente memorable
Peperoncini
Desde mi última vez - quizás 6 meses o más, algo cambio y diría que el chef. Alguna descoordinación de la atención también. Con respecto a los platos, se han reducido enormemente, las pastas el plato medio vacío y la corvina disfrazada, si bien exquisita, están tan disfrazada que casi no se la reconocía. Con respecto al servicio, el plato principal tardó en llegar y ni qué decir del café, el cual por supuesto llegó frío. Quizás porque eramos 7 personas pero eso no debe ser una excusa para un restaurant experimentado. No sé si habrá otra vez.
La Vie En Rose
Muy calido ambiente, y buena atención. Excelente el filete a la bernesa.