Excelente comida. Les falta entrenar al personal. Avisar si la cocina va a cerrar. Buena relación precio calidad. Muy buen ambiente

Sin duda es un aporte a la ya destacada gastronomía panameña. El ambiente y servicio bien, pero la comida estaba espectacular. El pulpo de entrada, simplemente perfecto y la armonía del homus con el toque tableño lo completan. El carpaccio de mero ahumado en casa es. De una delicadeza de exportación. El chicharrón de plato fuerte es de por sí una elección diferente y agresiva, pero cumplió y sobrepasó las espectativas (ni idea de como hacen para que se deshaga en la boca y esté crocante como recién salido de la paila) los dos postres estaban perfectos, la panacota de popcorn y el fondant de guayaba, dulzor adecuado, texturas logradas... En fin estos chicos de la cocina saben lo que estan haciendo. Tengo que volver.

Dos salones para una cocina espectacular. Da gusto ver como en nuestra Panamá cosmopolita coexisten restaurantes con la misma cocina y distinto "target". Es el caso de Ditranis y Adagio. Probablemente la mejor cocina italiana del pais, las obras maestras (a mi gusto): Carpaccio (mero y carne). Pasta/Penne al Forno. El uso de la crema y los mariscos para los scampi y salmón. Risotto de trufas. Salame de chocolate y tiramisú. Si tiene que impresionar a un cliente o para una primera cita Ditrianis es uno de los mejores ambientes de la ciudad.... Si es para degustar (y pagar la mitad) Adagio.

Dos salones para una cocina espectacular. Da gusto ver como en nuestra Panamá cosmopolita coexisten restaurantes con la misma cocina y distinto "target". Es el caso de Ditranis y Adagio. Probablemente la mejor cocina italiana del pais, las obras maestras (a mi gusto): Carpaccio (mero y carne). Pasta/Penne al Forno. El uso de la crema y los mariscos para los scampi y salmón. Risotto de trufas. Salame de chocolate y tiramisú. Si tiene q impresionar a un cliente o para una primera cita Ditrianis es uno de los mejores ambientes de la ciudad.... Si es para degustar (y pagar la mitad) Adagio.

Sigue siendo uno de los.mejores lugares para comer italiano en Panamá. Ambiente casero informal, pero buena atención,se conocen su menú. Ideal para los que nos gusta comer con vino, pues no se quieren hacer ricos con cada botella y mantienen un sobrecosto moderado y no el doble o triple que esta de moda en Panamá. El carpaccio de carne y el de mero siguen siendo loa mejores del Pais. El risoto de trufas y el de pimentones con chorizo perfectos en el equilobrio de los sabores, logrando fuerza y delicadeza al mismo tiempo. No probé pastas, pero tenían muy buena pinta la de mis compañeros de mesa. El tiramisú casero...simplemente perfecto Volveré pronto.

Excelente ambiente tanto para velada romántica que fue mi caso como para una cena de negocios. Servicio atento y conocen muy bien lo que ofrecen. El pero del lugar...tristemente fue la comida que sin ser mala (no es un plato para devolver ni mucho menos) no llega al estandar esperado en un lugar asi: El ribeye de 42$ pedido termino rojo, vino tres cuartos y mucho mas hecho de un lado que del otro. El cordero con quinoa...desabrido, la cama de quinoa si estaba excelente, pero no era la estrella del plato. El magret con fois.... de nuevo, magret malo, seco y recocido y el fois muy bien logrado por lo cual el.plato lo salvaba el actor secundario y no el principal. De postre el pan escondido fue lo rescatable de la noche. Por esos precios, ya hay suficiente oferta en Panamá como para no volver a un lugar con mala experiencia.... no volveré

Pocos restaurantes en Panamá usan ingredientes de esta calidad sin poner los precios en las nubes. Lo mejor: pasta al forno, risotto de trufa, carpaccio. Los postres caseros son una atracción. Ambiente sencillo.