- Meren
- Menú
Menú
Breakfast
Green Omelette
Omelette de huevo relleno de espinaca,queso de cabra ahumado,acompañado de pan masa madre casero y mermelada de tomate dulce
$10.00
Breakfast Burrito
Burrito relleno de huevo revuelto,vegetales grillados,guacamole y pico de gallo. Acompañado de aderezo de yog
$12.00
Ranchero Eggs
Tortillas Caseras de maíz,frijoles refritos,huevo,salsa de tomate,jalapeño,aguacate y queso fresco local
$9.00
The Merén
Huevos pochados en pan tostado de masa madre,bañados en salsa bechamel,acompañado de espinaca salteada y frutas frescas
$10.00
House Continental
Frutas,huevos a tu elección,tostada de masa madre,mermelada casera de frutos rojos y opción a elegir aguacate
$10.00
Salmon and Eggs Toast
Pan de masa madre, con puré rustico de aguacate,lonjas de salmón ahumado,huevos pochados,aderezo de yogurt y mini greens
$11.00
Wafles
4 Piezas de wafles caseros on cacao local,bañado en jarabe de maple,con espuma de crema barida y frutos rojos frescos
$11.00
Chocolate Pancakes
Cuatro pancakes caseros con cacao local,bañado en mermelada de frutos rojos y crema de avellana
$9.00
Red Fruit Smoothie Bowl
Mezcla de frutos rojos,y banana con leche de coco,coronada con granola casera,almendras fileteadas,coco tostado,y fruta fre
$12.00
Appetizers
Tuna Tataki
Atun del pacifico sellado sobre salsa ponzu de tamarindo,tierra de alga nori,gel de citricos,cebollas encurtidas
$15.00
Fish Tiradito
Finas laminas laminas de pescado blanco,segun la pesca del día,sobre salsa citrica de maracuyá,rodajas de manzana verde,pepino
$12.00
Leek And Mushrooms Croquettes
Esferas de bechamel,espesa con hongos,quinoa,y puerro asado,rebozadas en pan rallado japones,sobre salsa de berenjena
$12.00
Octopus Tacos
Pulpo nacional de salteado en mantequilla de ajo y romero,servido sobre tortilla
$12.00
Pumpkin and Curry Cream
Crema de calabaza horneada,e infunsionada con romero y salsa curry de la casa,leche de coco,coronada con espuma de yogurt,queso feta
$9.00
Ceviche Nikkei
Pescado blanco del día,cortado en cubos,aderezado con leche de tigre con piña y limón nacional
$12.00
Patacón and Pork Montadito
Trozos de panza de cerdo rostizados,servidos sobre patacones crocantes,mermelada de frutos rojos,queso blanco local y alioli y chipot
$9.00
Trio Of Dips
Guacamoles,pico de gallo marroqui y mole de frijol negro,acompañados de mixto de chips crocantes.
$9.00
The Fries
Papas Fritas con pimentón molido y parmesano rallado
$6.50
Tuna Bruschetta
Tartar de atún fresco del pacifico,servido sobre canapés de pan baguette casero,guacamole y col morada fermentada
$9.00
House Mini burger
3 Mini Hamburguesas de res servidas en pan brioche,gouda,tocino crujiente,encurtido de cebolla morada,pepinillo
$12.00
Grilled Veggie Sliders
3 Mini hamburguesas de vegetales al grill,salsa de berenjena rostizada,hongos portobellos salteados y mermelada
$10.00
Baba Ganoush
Dip de Berenjena Salada,servido con pan pita artesanal,aceitunas verdes,brocoli,hongos y polvo de pimenton
$9.50
Shrimp Skewer
Camarones Apanados en panco,con aderezo y cilantro,acompañado de piña rostizada y tomate perla
$10.00
Main Dishes
Apple Salad
Mézclum de lechugas hidropónicas,Duo de manzanas caramelizadas en almibar,queso de cabra,bañada en aderezo de canela
$12.00
Salmon Nicoise
Mézclum de lechugas hidróponicas,mix de aceitunas,julianas de pimiento
$15.00
Roasted Tomato Salad
$11.00
Curry Fish
Pesca del día a la plancha,aromatizado con mantequilla dea jo rostizado y salsa de curry amarillo,acompañado de arroz jazmin
$19.00
Grilled Octupus
Pulpo nacional a la parrilla,servidos con cubos de papas,alioli,chipotle y chimichurri de la casa
$18.00
Seafood Caserole
Mariscos salteados en aceite de oliva,ajo y tomillo,bañados en sofrito de tomate,con cerveza artesanal y arroz jazmin
$19.00
Superfood Bowl
Mix de hojas verdes,quinoa,tomate cherry,calabazas horneadas,frijoles,servidos con aderezo tahini y aceite de oliva
$12.00
Pork Belly
Panceta de cerdo crocante en cocción lenta al horno,servdidos sobre puré de papas,acompañado de vegetales
$17.00
Napolitan Chicken Milanese
Milanesa d epollo empanizado con panko,cubierta con salsa de tomate y queso gouda,servida con puré de papa y ensalada de la casa.
$16.00
Mushroom Risotto
Arroz Arbóreo cocido en fondo de mariscos con cremoso de tomate perita nacional,pulpo,camarones,almejas.
$19.00
Seafood Risotto
Arroz Arbóreo cocido en fondo de mariscos,con cremoso de tomate perita nacional,pulpo,camarones,almejas y tomates deshidratados
$10.00
Grilled Salmón
Filete de Salmón a la parrilla,servidos sobre salteado de brocoli y hongos,bañado con teriyaki,col morado fermentada y tomate cherry
$22.00
Beef Filet in Dill Sauce
filete d eres nacional servida sobre puré de papas,bañado en salsa de eneldo fresco y pimienta morada,tierra de bacon y vegetales al grill
$23.00
Parmesan Eggplant
lonjas de berenjena rebozadas en panko y parmesano,servido con spaguetti en salsa artesanal de tomates frescos
$15.00
Pink Sauce Fettucini
Pasta larga al dente,en salsa de crema y tomate,espinaca,hongos,cherries y queso parmesano Chicken +$3.00/ Shrimp + $4.00
$15.00
Desserts
Red Fruit Cheesecake
Cheesecake de la casa,bañado en mermelada de frutos rojos,y almendras tostadas
$8.00
Chocolate Textures
Pastel de chocolate bocatoñero,mousse de chocolate blanco,crumble de cacao,mermelada de naranja y frutos frescos
$8.00
Coconut Creme Brulee
Con leche Cuajada,azucar tostada y almendras
$6.00